Der Arbeitskräftemangel ist rückläufig, es gibt wieder mehr Arbeitslose. Das ist die neue Normalität am Schweizer Arbeitsmarkt. Was dahinter steckt.

Für den aktuellen Monat rechnen die grossen Glacehersteller mit einem starken Absatzeinbruch. Schuld ist das schlechte Wetter. Die Schweizer sind sowieso nicht ein grosses Glace-Volk, da haben andere Europäer die Nase deutlich vorne.

PET-Flaschen mit festhängendem Deckel. Was sich wie ein Produktionsfehler anfühlt, ist aber keiner. Der Grund für die Umstellung ist eine EU-Richtlinie. Auch Schweizer Getränke-Hersteller ziehen mit – ob es den Konsumenten schmeckt oder nicht.

Urs Jordi, ehemaliger Topmanager und nun Interims-CEO, kehrt zurück, um den angeschlagenen Backwarenhersteller Aryzta zu retten. Er saniert den Gipfeli-Hersteller gerade zum dritten Mal. Viel hängt dabei auch am «Burger-Bun».

Nestlé bleibt Spitzenreiter in der Schweiz, verliert jedoch 13 Prozent – oder 2 Milliarden Franken – an Markenwert. Die zweit- und drittplatzierten Rolex und UBS rücken auf.

Die Milchproduktion in der Schweiz soll klimafreundlicher und ressourcenschonender werden. Die 2022 lancierte Initiative «KlimaStaR Milch» der Milchverarbeiter und -produzenten Emmi, Nestlé, ZMP und Aaremilch zeigt erste Erfolge.

Gibt die Schweiz die Lebensmittelampel bald auf? Zuerst verabschiedete sich die Migros aus Kostengründen vom Nutri-Score. Jetzt hat Emmi nachgezogen. Ein Lebensmittelriese will jedoch nicht aussteigen.

Der Verein Faire Märkte Schweiz wirft Grossmühlen Missbrauch von Marktmacht in der Wertschöpfungskette von Backmehl vor – auf Kosten der Bauern. Darum hat er nun Anzeige bei der Wettbewerbskommission eingereicht.

Die Kennzeichnung sollte Konsumenten über den Nährwert von Lebensmitteln informieren. Mit dem Ausstieg der Migros erhält das Programm aber einen herben Dämpfer in der Schweiz. Steigen weitere Unternehmen aus? Die Blick-Recherche.

Über 460 Nestlé-Mitarbeiter in Toronto streiken für bessere Pensionspläne und gegen ausgesetzte Teuerungsausgleiche. Sie stellen für den Konzern mit Hauptsitz in Vevey VD Kitkat und Smarties her.