Für einmal keine Lust auf Chasselas oder Merlot? Diese zehn Rebsorten versprechen Abwechslung.

Zeitgenössische Japanische Küche und dazu Chianti? Ein Winemaker und ein Sterne-Chef wagen diese aussergewöhnliche Kombination.

Viele italienische Familien wollen sonntags am Strand vor allem gemeinsam selbst gemachte Speisen essen und eine schöne Zeit miteinander verbringen. Kochbuchautor Claudio Del Principe entwirft ein Sittenbild des Südens.

Nun sind alle Preise für die Bordeaux-Weine des Jahrgangs 2023 publik. Sie liegen massiv unter denen des Vorjahres. Kaufen lohnt sich also. Hier kommt der Superservice zum Thema! Mit einem 20-Punkte-Wein an der Spitze. Und vor allem: Mit den Preis-/Leistungs-Knüllern!

Lauwarmer Wein ist nicht jedermanns Sache. Weingläser im Kühlschrank vorzukühlen, bringt allerdings herzlich wenig.

Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Obwohl Stefan Streit den Weingeschmack seiner Frau kennt, fehlen ihm konkrete Vorschläge. Im ersten Teil unserer Antwort liefern wir ihm drei treffende Rotweine.

Sangria: Ein fruchtiger Sommerklassiker, doch wie steht unser Experte dazu? Ist es ein erfrischender Genuss oder einfach nur ein Hype? Das Ergebnis im Video – und weitere Ferienweine im Test.

Am 1. August ist das feierliche Essen eine Stimmungsbombe, die uns Schweizerinnen und Schweizern besonders viel Spass bereitet. Doch was kocht man denn überhaupt zum Schweizer Nationalfeiertag?

2024 ist für die Winzer ein kompliziertes Jahr. Erst der Spätfrost dann Überschwemmungen und jetzt wechselhaftes Wetter. Die hohe Luftfeuchtigkeit erhöht in den Rebbergen den Pilzdruck. Darum schlägt jetzt Stunde der Drohnen-Piloten.