Grundsätzlich sollte man keinen Alkohol trinken, wenn man danach noch Auto fährt. Das Schweizer Gesetz lässt allerdings einen kleinen Spielraum offen. Wie schnell wird Alkohol im Körper abgebaut und hilft fettiges Essen dabei wirklich?

Weine in kleinen Flaschengrössen standen lange im Verruf, qualitativ minderwertig zu sein. Ganz im Gegenteil, sie bieten überdies einige Vorteile im Vergleich zum Normalformat. Insbesondere bei einem Picknick oder einem Besuch im Strandbad.

Laut der Alliance France Caisse Bois (AFCB) werden in Frankreich pro Jahr rund 10 Millionen Holzkisten für Weinverpackungen hergestellt. Die Konsequenz: Bäume fällen im grossen Stil.

Je höher die Temperatur, desto länger wird die Schlange in der Gelateria. Doch wie erkennt man eigentlich qualitativ hochwertiges Glace?

Fertiggerichte sind praktisch, wenn es schnell gehen muss. Der passende Wein dazu richtet sich vor allem nach den Zutaten.

Helvetische Weine sind hierzulande dermassen beliebt, dass nahezu nichts ins Ausland exportiert wird. Es gibt aber auch Menschen, die Schweizer Tropfen überbewertet und zu teuer finden. Was ist da dran?

Das Pendant zu Weinen aus einer Sorte sind Cuvées. Mit der Kombination verschiedener Rebsorten können Jahrgangsunterschiede ausgeglichen und geschmackliche Akzente gesetzt werden. Spannend wird es, wenn verschiedene Sorten gemeinsam in einen Rebberg gepflanzt sind.