Fast so schnell und erst noch gesünder als sein fleischiger Bruder: Die Thunfisch Frikadelle ist eine Alternative für alle, die Fast Food auch gerne gesund essen.
Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen.
Petersilie klein hacken.
Thunfisch, Petersilie, Ei und Brotkrümmel zu einer gleichen Masse verkneten.
Für die Pasta-Sauce Zwiebel und getrocknete Tomaten klein schneiden.
Zwiebel, getrocknete Tomaten und Oliven in einer Pfanne mit Olivenöl verrühren und andünsten.
Inzwischen die Tagliatelle in kochendem Salzwasser nach Anweisung kochen.
Basilikum waschen, trocken tupfen und grob hacken.
Pasta mit der Sauce und Basilikum vermischen.
Aus der Thunfischmasse 4 gleich grosse Burger formen.
Wenig Öl in einer Bratpfanne erhitzen.
Burger portionenweise bei mittlerer Hitze goldbraun braten und mit der Pasta heiss servieren.