Pouletbrüstchen in ca. 2 cm grosse Würfel schneiden.

Joghurt mit den Gewürzen glattrühren, Pouletfleisch damit einstreichen und im Kühlschrank zugedeckt während 2 Stunden marinieren.

Butter in einer Pfanne erwärmen, Honig und Pfefferminze beigeben und einige Male umrühren. Pfanne vom Herd nehmen. Ananasscheiben in Würfel schneiden und in der Sauce wenden. Während ca. 1 Stunde zugedeckt ziehen lassen.

Pouletfleisch und Ananas auf 4 Spiesschen stecken und auf dem Grill bei 250 Grad ca. 5-8 Minuten braten. Während des Grillierens regelmässig mit restlicher Marinade bestreichen.

Tipp: Um das Menü zu vervollständigen, eine Gemüse- und eine Kohlenhydratbeilage wählen.