Zubereitungszeit: 35 Minuten // Kalorien: 160 pro Portion à 250 g - mit einer Portion Reis (gekocht, 150g) 328 Kalorien (Durchschnittlicher Tagesbedarf bei einer Gewichtsreduktion Frau: 1600 kcal / Mann: 2000 kcal)
Kalorien sparen
Anstelle Kokosnussmilch Naturejoghurt, mehr Gemüse, weniger Reis.
Zutaten für 4 Portionen
| 100 g | Blumenkohl, roh (in Röschen) |
| 100 g | Broccoli, roh (in Röschen) |
| 100 g | Karotten, roh (in Würfel) |
| 100 g | Lauch, roh (in Würfel) |
| 2 EL | Zwiebeln, gehackt, roh |
| 2 Stk. | Banane, ohne Schale, roh, klein (in Würfel) |
| 2 EL | Currypulver |
| 1 EL | Margarine |
| 1 dl | Gemüsebouillon, zubereitet |
| 200 g | Joghurt nature, mager |
| Meersalz | |
| Pfeffer weiss, gemahlen |
Zubereitung
Margarine, Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Lauch, Zwiebeln, Bananen und Curry zusammen in einen grossen Topf geben, kurz dämpfen, mit Bouillon auffüllen und ca. 20 Minuten zugedeckt weichdünsten.
Gemüse ab und zu wenden.
Joghurt kurz vor dem Servieren untermischen und mit Meersalz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Vorsicht: Nicht mehr kochen!
Dazu passt Reis.
So funktionierts: Surfen Sie auf BLICK eBalance, wo Sie den Link zum Portal finden. Nach der Anmeldung bestimmen Sie Ihr Wunschgewicht und erhalten sofort ein persönliches Programm. Im Online-Tagebuch etwa tragen Sie alle Mahlzeiten und sportlichen Betätigungen ein. Praktisch: Die Kalorienangaben für Esswaren und fertige Menüs sind schon programmiert. Zudem finden Sie auf der Site Tipps zu Fitness und Ernährung, können Experten Fragen stellen oder im Forum mit anderen Abspeck-Willigen diskutieren.
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