Château Latour ist ein Weingut in der französischen Gemeinde Pauillac inmitten des Weinanbaugebietes Bordeaux. Es zählt weltweit zu den renommiertesten Erzeugern von langlebigen Qualitätsweinen, und nur schon der Anblick einer Flasche lässt den Puls von Bordeaux-Fans in die Höhe schnellen. Der kleine Turm, nach dem das aristokratische Weingut benannt ist und der auch das Etikett auf den Flaschen ziert, wurde ursprünglich zur Verteidigung gegen Piratenschiffe verwendet.
Im Jahr 1855 wurde Château Latour bei der Klassifizierung der Bordeaux-Weine als eines von nur fünf Weingütern zum Premier Grand Cru Classé ernannt. Schon damals waren die Weine für ihre Langlebigkeit, Eleganz und Komplexität bekannt und erzielten im Vergleich zu anderen Bordeaux-Weingütern sehr hohe Preise. Seit dem Jahr 1993 gehört das Weingut dem französischen Milliardär François-Henri Pinault (60), der mit der Schauspielerin Salma Hayek (56) liiert ist.
So wertvoll ist eine Magnumflasche Château Latour 1976
Es gab aber auch Perioden, in denen die Weine von Château Latour bei weitem nicht die Qualität boten, wozu sie in der Lage gewesen wären. Gerade in den Jahren zwischen 1987 und 1993 erzielten andere Pauillac-Weingüter wesentlich bessere Resultate.
Nach einer kompletten Überholung aller Kelleranlagen und Investitionen in Millionenhöhe bewegt sich die Qualität ab 1994 aber wieder an der Spitze von Bordeaux. Eine weitreichende Entscheidung traf das Weingut im Jahr 2012, als es sich aus dem En-Primeur-Geschäft zurückzog und die Weine von nun an erst zu einem späteren Zeitpunkt auf den Markt brachte. So ist 2015 der aktuell jüngste erhältliche Latour-Jahrgang.
Blick-Leser Martin Berner hat Glück, denn er besitzt eine rare 1,5 Liter Magnumflasche dieses erstklassigen Weins. Über die Jahre hat seine Magnum aber etwas an Flüssigkeit verloren, und der Füllstand befindet sich im oberen Bereich der sogenannten Schulter. Die Weinkapsel und das Etikett sind allerdings in einem guten Zustand. Was den Jahrgang anbelangt, so war es 1976 in Bordeaux wie fast überall in Europa relativ warm. In der Regel entstanden fruchtige Weine, teilweise aber mit etwas grobem Gerbstoff.
Mit ganz wenigen Ausnahmen unter perfekten Lagerbedingungen dürften alle Bordeaux-Weine aus diesem Jahrgang ihren Zenit aber bereits hinter sich gelassen haben. Das Öffnen von Martin Berners Magnumflasche ist deshalb mit einem gewissen Restrisiko verbunden. Im Fachhandel kostet eine Magnum Château Latour 1976 je nach Zustand aktuell zwischen 700 und 900 Franken.