Vorsicht bei Hitze
Unsere Tipps für die Weinauswahl an der Sommerparty
Eine zu ambitionierte Weinauswahl kann eine Gartenparty so richtig vermiesen. Wir erklären dir, wie du die Menge bemisst und die Kühlung in den Griff bekommst.
18.07.2024, 11:01 Uhr
Unsere Tipps für die Weinauswahl an der Sommerparty
Nervige Zeitgenossen
Was ist eigentlich ein Weinsnob?
Sicher hast du den Begriff Weinsnob schon einmal gehört. Doch was genau dahinter steckt, erfährst du hier.
04.06.2024, 08:04 Uhr
Was ist eigentlich ein Weinsnob?
Grosses Blick-Tasting
Sieg für Champagner, kein Schweizer auf dem Podest
Das ist ein Novum: Erstmals erringen die Schweizer Weine in einem grossen Blick-Tasting keinen Spitzenplatz. Bei der Blind-Degustation von Schaumweinen siegt ein Ikonen-Champagner. Warum die Jury die einheimischen Schäumer trotzdem lobt.
11.06.2024, 09:59 Uhr
Ein Schweizer Schaumwein schafft es in die Top Ten
Mit Video
Blick-Schaumwein-Degustation
Darum sind Schweizer gegen Champagner chancenlos
Das ist ein Novum: Erstmals erringen die Schweizer Weine in einem grossen Blick-Tasting keinen Spitzenplatz. Bei der Blind-Degustation von Schaumweinen siegt ein Ikonen-Champagner. Warum die Jury die einheimischen Schäumer trotzdem lobt.
02.06.2024, 08:34 Uhr
Darum sind Schweizer gegen Champagner chancenlos
4:21
Präsentiert von
So erlebt Portwein eine Renaissance
Portwein erlebt ein Revival
Ein Traditionsprodukt mischt die Barszene auf
Portugal ist unter Weinliebhabern für schwere Rot- und vor allem für Portweine bekannt. Sie haben eine jahrhundertealte Tradition und kommen jetzt auch bei Jugendlichen in Mode. Denn: Sie lassen sich auch als Mixgetränk servieren.
06.06.2024, 11:54 Uhr
So erlebt Portwein eine Renaissance
Mit Video
Richtig entsorgen
Deshalb gehören kaputte Weingläser nicht ins Altglas
Aufgrund ihrer Zerbrechlichkeit haben die meisten Weingläser leider nur eine begrenzte Lebensdauer. Hier erfährst du, wie du das kaputte Glas korrekt entsorgst.
11.06.2024, 14:15 Uhr
Deshalb gehören kaputte Weingläser nicht ins Altglas
Spar dir das Parfum
Vermeide diese Geruchsfallen beim Wein-Tasting
Hängt neben roten Beeren und weissen Blüten aufdringlicher Moschusduft oder eine Knoblauchfahne über dem Glas, kann der Wein nichts dafür. Grund für die Duftverschmutzung bist meistens du selbst oder deine Mitverkoster.
16.07.2024, 14:25 Uhr
Vermeide diese Geruchsfallen beim Wein-Tasting
Paradies für Weinverliebte
Das musst du über Santorini wissen
Die griechische Vulkaninsel Santorini ist für Ferien hoch im Kurs. Ein echtes Highlight ist die lokale Weinkultur rund um die weisse Rebsorte Assyrtiko.
29.05.2024, 15:35 Uhr
Das musst du über Santorini wissen
Datenbank gestohlener Flaschen
Zürcher Unternehmer sagt Weindieben den Kampf an
Weindieben und Weinfälschern bläst neu ein eisiger Wind entgegen. Die Bottleverification-Website von Jürg Richter (60) veröffentlicht Fotos geklauter Weinflaschen.
12.06.2024, 09:31 Uhr
Zürcher Unternehmer sagt Weindieben den Kampf an
Drei Weingüter im Fokus
Unsere Highlights von der Prowein 2024
Mit 5400 Ausstellern aus 65 Ländern war die Auswahl an der diesjährigen Prowein-Messe in Düsseldorf gewaltig. Vor Ort haben wir drei ganz spezielle Weingüter für dich herausgepickt.
26.05.2024, 13:53 Uhr
Unsere Highlights von der Prowein 2024
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