Vor Gericht verurteilt
Techniker klaut Wein im Wert von über 600'000 Franken
Während eines Zeitraums von 15 Jahren liess ein französischer Techniker bei zahlreichen Weingütern Weine mitgehen, bis ihn Videoaufnahmen überführten.
09.08.2024, 13:53 Uhr
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Schweizer Spitzenreiter
Das sind die häufigsten Mythen zu Chasselas
Chasselas ist die wichtigste weisse Traube der Schweiz. Am meisten davon wächst in der Romandie. Weshalb die Sorte alles andere als langweilig ist und welche Mythen sich hartnäckig halten, erfährst du hier.
08.08.2024, 20:44 Uhr
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Wasser-Verschwendung vermeiden
Muss Altglas vor dem Entsorgen ausgespült werden?
Vielerorts sind auf Schweizer Altglascontainern Hinweisschilder angebracht, dass Flaschen und Gläser vorher auszuspülen sind. Ob das wirklich nötig ist, erfährst du hier.
05.09.2024, 17:01 Uhr
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Aus Rot mach Weiss
Das musst du über Blanc de Noirs wissen
Sie heissen Blanc de Noir oder Federweiss. Wie aus roten Traubensorten Weisswein gekeltert wird und welche berühmten Weine so produziert werden, erfährst du hier.
06.08.2024, 14:19 Uhr
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Wetten, dass..?
Von diesen Rebsorten hast du noch nie etwas gehört
Für einmal keine Lust auf Chasselas oder Merlot? Diese zehn Rebsorten versprechen Abwechslung.
05.08.2024, 14:11 Uhr
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Gewagte Kombination
Dieser Spitzen-Chianti brilliert zu Japan-Food
Zeitgenössische Japanische Küche und dazu Chianti? Ein Winemaker und ein Sterne-Chef wagen diese aussergewöhnliche Kombination.
04.08.2024, 14:20 Uhr
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Bordeaux-Report
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Die besten Bordeaux 2023 und die Preis-/Leistungs-Tops
Nun sind alle Preise für die Bordeaux-Weine des Jahrgangs 2023 publik. Sie liegen massiv unter denen des Vorjahres. Kaufen lohnt sich also. Hier kommt der Superservice zum Thema! Mit einem 20-Punkte-Wein an der Spitze. Und vor allem: Mit den Preis-/Leistungs-Knüllern!
03.09.2024, 09:09 Uhr
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Wie beim Bier
Soll man Weingläser im Kühlschrank vorkühlen?
Lauwarmer Wein ist nicht jedermanns Sache. Weingläser im Kühlschrank vorzukühlen, bringt allerdings herzlich wenig.
02.08.2024, 14:12 Uhr
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Blick beantwortet Wein-Fragen
«Welche Weine sind leicht und fruchtig?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Obwohl Stefan Streit den Weingeschmack seiner Frau kennt, fehlen ihm konkrete Vorschläge. Im ersten Teil unserer Antwort liefern wir ihm drei treffende Rotweine.
01.08.2024, 13:58 Uhr
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Der spanische Klassiker – und weitere Weine, die nach Ferien schmecken
Sangria und Sommerweine
Diese Weine verlängern Ihre Ferien, sagt unser Experte Gysi
Sangria: Ein fruchtiger Sommerklassiker, doch wie steht unser Experte dazu? Ist es ein erfrischender Genuss oder einfach nur ein Hype? Das Ergebnis im Video – und weitere Ferienweine im Test.
18.08.2024, 12:38 Uhr
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