Eine Flüssigkeit als trocken zu bezeichnen, klingt zunächst paradox. Was bei Wein damit gemeint ist, verraten wir dir hier.

Oft werden Rosenstöcke vor den Rebzeilen gepflanzt. Was für den Winzer früher eine wichtige Hilfe für gesunde Reben war, ist heute eine schöne Tradition und liefert Stoff für eine gute Story.

Die Gestaltung der Weinpreise ist in der Gastronomie ein heikles Thema. Wenn du für einen Allerweltwein in der Beiz nicht viermal so viel zahlen möchtest wie beim Händler, lohnt sich eine kleine Recherche bei Tisch.

In allen Preiskategorien zählen italienische Weine längst zu den besten weltweit. Leider musste das führende Weinland mehrere Weinskandale über sich ergehen lassen, zu denen auch der Methanol-Weinskandal zählt.

Trinkgeld für Serviceangestellte bleibt hierzulande ein heiss diskutiertes Thema. Auch im Fall von Sommeliers.

Wein richtig einschenken klingt einfach, ist es aber nicht. Zumindest dann, wenn du alles richtig machen möchtest.

Gleichviel wie ein kleines Auto kostet der hochpreisigste Wein auf dem Bürgenstock. Ein Blick in die umfangreiche Weinkarte zeigt, dass es aber auch günstiger geht.

Rotweinsaucen sind das i-Tüpfelchen für viele Gerichte. Und wer mehr als eine Flasche Rotwein investiert, kann die Übermenge einfrieren. Fleisch ist für die Zubereitung übrigens nicht zwingend nötig.

Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. N. Kloter möchte wissen, welchen Wert ihre Flasche Château Mouton Rothschild 1992 hat.

Ein Restaurantbesuch wird durch einen guten Wein bereichert, kann aber auch schnell teuer werden. Hier sind einige Tipps, wie du in der Beiz Geld sparen kannst, ohne auf den Genuss eines guten Tropfens zu verzichten.