Herbstzeit ist Wanderzeit. Wenn sich die Wälder bunt verfärben, sich Tau und Morgennebel erst langsam von der Sonne küssen lassen, um sich allmählich zu verziehen, bricht meine Lieblingsjahreszeit an.
Ist der Herbst im Land und werden die Ernten eingefahren, ist auch die Zeit der üppigen Gastmähler. Geschlemmt soll werden, was das Zeug hält, man will ja schliesslich wohlgenährt in den Winter. Natürlich darf dabei ein guter Tropfen nicht fehlen. Der Herbst setzt dem Wein und der Geselligkeit ein Denkmal – Herbstzeit ist nämlich auch Weinzeit.
Ganz dick eingetragen in meiner Agenda ist jeweils das Weinfestival von Coop. Pünktlich zum Herbstanfang kann man in ausgewählten Verkaufsstellen im ganzen Land auserlesene Weine degustieren und von sagenhaften Rabatten von bis zu 50% profitieren.
Das Weinfestival von Coop hat insgesamt 97 Weine in Aktion und dauert vom 27. September - 9. Oktober 2021.
Die Festival-Verkaufstellen:
Aarau Telli, Allschwil Letten Center, Basel Spalemärt, Basel Südpark, Bottmingen, Bremgarten, Bubendorf, Frenkendorf, Frick, Gelterkinden, Kaiseraugst, Laufen, Lenzburg, Lupfig Seebli Center, Münchenstein Gartenstadt, Muri AG, Muttenz Dorf, Oberwil Bahnhofstrasse, Oberwil Mühlematt, Oftringen Perry Center, Reinach AG, Reinach Dorf BL, Riehen Rauracher, Sissach, Unterentfelden, Wettingen Tägipark, Wohlen, Würenlingen Aarepark.
Das Weinfestival von Coop hat insgesamt 97 Weine in Aktion und dauert vom 27. September - 9. Oktober 2021.
Die Festival-Verkaufstellen:
Aarau Telli, Allschwil Letten Center, Basel Spalemärt, Basel Südpark, Bottmingen, Bremgarten, Bubendorf, Frenkendorf, Frick, Gelterkinden, Kaiseraugst, Laufen, Lenzburg, Lupfig Seebli Center, Münchenstein Gartenstadt, Muri AG, Muttenz Dorf, Oberwil Bahnhofstrasse, Oberwil Mühlematt, Oftringen Perry Center, Reinach AG, Reinach Dorf BL, Riehen Rauracher, Sissach, Unterentfelden, Wettingen Tägipark, Wohlen, Würenlingen Aarepark.
Das Weinfestival findet also tatsächlich statt, wie immer mit sensationellen Preisen und einem grossen Sortiment. Weil es aber die Corona-Lage im Moment nicht zulässt und im Supermarkt glücklicherweise keine Zertifikatspflicht herrscht, können Sie zwar vom Angebot und den Rabatten profitieren, leider aber keinen Wein probieren. Ich hingegen durfte die Weine verkosten und möchte Ihnen deshalb meine 10 Lieblingsweine vorstellen.
Die Weissweine – Vielfalt für jeden Geschmack
1. Der Blumige
Lavaux AOC, Epesses les Mûriers 2019 von Domaine Fonjallaz für 12.95 statt 16.95 Franken. (–23%)
Ganz grosses Chasselas-Kino! Ein feingliedriger Wein mit zarten blumigen Noten, lebendiger Säure und zitrischer Frucht. Dieser Weisswein prickelt ein wenig auf der Zunge, hat einen phänomenalen Trinkfluss und wird am besten zum Apéro mit Käseplatte serviert. Santé und vive la Suisse!
2. Der Saftige
Pfalz Riesling, Gutswein 2020 von Dr. Bürklin-Wolf für 10.95 statt 14.95 Franken. (–26%)
Dieser Wein ist schlicht eine energiegeladene, knochentrockene Naturgewalt. Herrlich schlank und rauchig präsentiert sich die Nase. Anfänglich verhalten, zeigen sich am Gaumen nach und nach kernige und sehr präzise Fruchtaromen von weissem Pfirsich und grünem Apfel. Macht unglaublich Spass, auch ohne kulinarische Begleitung. Aber Vorsicht: Man kann nicht genug davon kriegen!
3. Der Aromatische
Südtirol DOC, Sauvignon Blanc Collection 2020 von KG Gries für 9.70 statt 14.50 Franken. (–33%)
Ein sehr sortentypischer Wein mit einer wunderbar duftenden Nase. Am Gaumen mit spritziger Säure und einer natürlichen Salzigkeit. Typische Sauvignon-Blanc-Aromen von Stachelbeere, frisch geschnittenem Gras und Zitrusfrüchten enden in einem stimmigen und leicht pikanten Finish. Schmeckt hervorragend zu weissem Fisch, leichten Vorspeisen und sogar zu Salat. Unbedingt zuschlagen, der Tropfen hat ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis!
4. Der Füllige
Chardonnay Chile, Los Vascos 2020 von Lafite Rothschild für 45.90 statt 65.70 Franken im 6er-Karton. (–30%)
Dieser betörende Tropfen macht mich sprachlos. So viel Wein für so wenig Geld! Unglaublich intensiv, zeigt er in der Nase schon ein komplexes Spektrum an exotischen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich dann seine ganze Pracht. Die cremige Struktur hinterlässt ein fülliges Mundgefühl und endet in einem ausgewogenen Abgang. Lässt sich herrlich mit Geflügelterrinen, Hühnerbrust oder Camembert kombinieren.
Die Rotweine – volle Bandbreite für den Gaumen
5. Der Ausgeglichene
Ticino DOC, Merlot Riserva Roncaia 2018 von Vinattieri für 18.75 statt 25 Franken. (–25%)
Ein edler Merlot von seiner reinsten und elegantesten Art. In der Nase besticht der Tessiner mit vollem Bukett nach Pflaumen, roter Kirsche und edlen Süsshölzern. Am Gaumen ist alles im Lot. Die weichen Tannine, die anregende Säure und die perfekt eingebundenen Röstnoten vom Eichenfass enden in einem leicht pfeffrigen Finale. Geniessen Sie dazu eine deftige Polenta oder rezente Älplermagronen.
6. Der Komplexe
Médoc AOC, Cru Bourgeois 2011 von Château La Cardonne für 12.95 statt 19.50 Franken. (–33 %)
Bordeaux ist überteuert? Mitnichten; man muss nur das richtige Schnäppchen finden! Intensiv und vielschichtig präsentiert sich dieser Cru schon in der Nase. Erstaunlich jugendliche Fruchtaromen paaren sich mit erdigen Reifenoten. Und auch am Gaumen präsentiert sich dieser Bordeaux im idealen Trinkfenster. Engmaschige Tannine, eine knackige Säure und ein ausgewogener Körper enden in einem langen Ausklang. Diesen Wein müssen Sie unbedingt kaufen! Und am besten zu Schmorgerichten, Grilladen oder Hartkäse geniessen.
7. Der Fleischige
Chianti Classico DOCG, Riserva Ser Lapo 2018 von Castello di Fonterutoli für 16.70 statt 24.95 Franken. (–33%)
Ein edler Toskaner, der seiner historischen Bedeutung gerecht wird. Duftig, balsamisch und intensiv in der Nase. Herrliches Bukett von dunklen Beeren, Verveine und Kakaobohne. Am Gaumen eine Wucht. Konzentriert, kraftvoll und herb. Mit griffiger Tanninstruktur und lebendiger Säure. Der Wein sollte noch reifen, aber besser den Keller jetzt damit füllen. Grandios zu Pasta an Wildschweinragout!
8. Der Konzentrierte
Toro D.O., Prima Tinto 2018 von Maurodos für 11.85 statt 16.95 Franken. (–30%)
Viel Sonne im Glas für wenig Kohle. Ein Spanier, wie er im Buche steht. Modern vinifiziert, schlägt er mit seiner sehr reifen Fruchtaromatik und dem wuchtigen Körper ein wie eine Bombe. Deutliche Holzaromen begleiten den gehaltvollen Abgang. Geniessen Sie ihn zu deftigen Speisen oder Wildgerichten und konsumieren Sie ihn nicht zu warm!
9. Die Perle
Châteauneuf-du-Pape AOP, Chante le Merle 2014 von Domaine Bosquet des Papes für 48 statt 68 Franken. (20.– Rabatt)
Ein Monument aus der südlichen Rhône. Sichern Sie sich jetzt die limitierten Flaschen und bewahren Sie sich diesen Spitzenwein für die Festtage auf. Dieser Wein muss nämlich gefeiert werden. In der Nase offenbaren sich bereits die typischen Garrigue-Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Lorbeerblatt. Ergänzt durch alle möglichen Arten von Beeren präsentiert sich das Bukett tiefgründig und erdig. Auch der Gaumen hält, was die Nase verspricht. Rustikal und gleichzeitig elegant klingt dieser päpstliche Tropfen sehr lange nach. Essen Sie dazu Filet im Teig oder Entrecôte!
Der Schaumwein – die Alternative zum Champagner
10. Der Partytiger
Prosecco Di Valdobbiadene DOCG, La Gioiosa Extra Dry für 9.65 statt 13.95 Franken. (–30%)
Damit bleibt keine Kehle trocken. Unkomplizierter, süffiger Schaumwein für den Apéro nach der Arbeit oder für die Party am Wochenende. Frischfruchtig in der Nase und am Gaumen, weist dieser italienische Trendwein eine erstaunlich feine Moussierung auf und endet in einem spektakulär nussigen Finale.
Der Artikel stammt von Tobias Gysi, angehender Weinakademiker – und Blick-Fotochef.
Dieser Beitrag wurde vom Ringier Brand Studio im Auftrag eines Kunden erstellt. Die Inhalte sind journalistisch aufbereitet und entsprechen den Qualitätsanforderungen von Ringier.
Kontakt: E-Mail an Brand Studio
Dieser Beitrag wurde vom Ringier Brand Studio im Auftrag eines Kunden erstellt. Die Inhalte sind journalistisch aufbereitet und entsprechen den Qualitätsanforderungen von Ringier.
Kontakt: E-Mail an Brand Studio