Niemand muss auf frische Kräuter verzichten, nur weil kein Garten oder grosser Balkon da ist. Es ist ohnehin viel praktischer, Gewürz- und Aromapflanzen beim Kochen in Griffnähe zu haben. Sie lassen sich prima auf dem Fenstersims und in der Küche ziehen.
Kräuter lassen sich sehr gut in Töpfen kultivieren. Da sich nicht alle Kräuter mögen, empfehlen wir, für jedes ein einzelnes Gefäss zu wählen. Die Expertin rät bei kalten Temperaturen vor allem auf Rosmarin, Thymian, Lavendel und Salbei aufzupassen – diese erfrieren schnell. Schnittlauch, Minze und Oregano ziehen im Herbst ein und treiben im folgenden Jahr wieder aus
Einheimische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie und Basilikum gedeihen am besten an leicht schattiger Lage. Damit sie schön wachsen, sollten Sie sie alle zwei Wochen düngen. Den Schnittlauch immer in einem separaten Topf anpflanzen, da er stets feuchte Erde benötigt.
Ernte-Tipp: Frühmorgens, dann sind die Kräuter am aromatischsten.
Wusstet ihr, dass man Schnittlauch und Peterli nicht nebeneinander setzen darf? Und wie man die Kräuter richtig anpflanzt? Gärtner Mario Moser gibt die Antworten.
Wusstet ihr, dass man Schnittlauch und Peterli nicht nebeneinander setzen darf? Und wie man die Kräuter richtig anpflanzt? Gärtner Mario Moser gibt die Antworten.
Basilikum im Topf gehört zu den beliebtesten Kräutern. Doch kaum gekauft, welkt der grüne Liebling schon vor sich hin. Mit einigen Tricks gedeiht das sensible Kraut aber besser.
Basilikum im Topf gehört zu den beliebtesten Kräutern. Doch kaum gekauft, welkt der grüne Liebling schon vor sich hin. Mit einigen Tricks gedeiht das sensible Kraut aber besser.
Wie kann man auch als Gartenneuling ein kleines Stück Erde nutzvoll begrünen? Gartenexpertin Scarlet Allenspach gibt Tipps und Tricks rund ums Thema Garten.
Mehr findest du in unserem Dossier «Im Beet mit Blick»
Wie kann man auch als Gartenneuling ein kleines Stück Erde nutzvoll begrünen? Gartenexpertin Scarlet Allenspach gibt Tipps und Tricks rund ums Thema Garten.
Mehr findest du in unserem Dossier «Im Beet mit Blick»