Hilfreiche Tipps von einem Zahnarzt für frischen Atem
Diese Lebensmittel helfen gegen Mundgeruch

Viele Menschen leiden unter schlechtem Atem. Was man dagegen tun kann? Einige gewöhnliche Lebensmittel helfen gegen Mundgeruch. Welche das sind, hat ein Zahnarzt BLICK verraten.
Publiziert: 02.03.2022 um 10:50 Uhr
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Aktualisiert: 02.03.2022 um 10:53 Uhr
Milena Gähwiler

Im Kampf gegen Mundgeruch greifen die meisten Menschen zu herkömmlichen Minz-Kaugummis oder Mundwasser. Dass sich ein schlechter Atem aber auch mit gewöhnlichen Lebensmitteln beseitigen lässt, ist vielen nicht bewusst.

Das Internet behauptet beispielsweise, dass das Gurgeln von Zitronensäure oder Essig gegen Mundgeruch hilft. Demnach soll Säure unangenehme Gerüche neutralisieren. Jakob Müller (46), Zahnarzt und Gründungspartner von Zurich Dental, warnt jedoch davor: «Säure schadet dem Zahnschmelz und kann das Bakterienwachstum fördern. Bakterien sind zudem mitverantwortlich für den schlechten Atem», sagt der Experte zu BLICK. Das Gurgeln mit Essig sei im Falle von Mundgeruch also kontraproduktiv. Die Flüssigkeit sollte daher nicht als Mundspülung verwendet werden.

Diese Hausmittel helfen gegen Mundgeruch

Ein Lebensmittel, das aber wirklich gegen Mundgeruch helfen kann, ist Naturjoghurt. «Die darin enthaltenen Milchsäurebakterien sind gut für die Mundhöhle und können schädliche Bakterien vertreiben», erklärt der Zahnarzt.

Säure neutralisiert unangenehme Gerüche, aber ist schlecht für die Zähne.
Foto: Getty Images
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Auch das Kauen von Kaffeebohnen kann den unangenehmen Geruch im Mund entfernen. Kaffee bindet und neutralisiert Gerüche, wie Müller weiter ausführt. Die Wirkung dieser Methode sei aber noch in keiner Studie bewiesen.

Eine ähnliche Wirkung haben Zitronenmelisse, Petersilie und Fenchel. «Sie enthalten Apiol. Der Stoff bindet verschiedene Gerüche und neutralisiert sie», weiss der Experte. Er fügt hinzu, dass Aktivkohle, Ingwer und Salbei eine desinfizierende Wirkung haben und somit ebenfalls indirekt zur Bekämpfung von Mundgeruch beitragen können.

Eine etwas untypische, aber sehr wirkungsvolle Möglichkeit, Mundgeruch zu bekämpfen, ist mithilfe von Chlorophyll. Tabletten mit diesem Pflanzenstoff neutralisieren nicht nur Gerüche, die im Mund entstehen, sondern binden auch Gerüche im Körper. Müller erläutert: «Das Chlorophyll wird über das Blut aufgenommen und neutralisiert so im ganzen Körper Gerüche. Es kann also auch bei Mundgeruch helfen, der im Magen entstanden ist.» So werde man beispielsweise den lästigen Knoblauchgeruch los, den man manchmal aus der Haut schwitzt. Der Experte erklärt weiter, dass diese stinkende Lebensmittel Schwefel enthalten, welcher ins Blut aufgenommen werden. Das Chlorophyll kann diesen Geruch im Blut neutralisieren.

Ursprung von Mundgeruch

Mundgeruch kann verschiedene Ursprünge haben. Am häufigsten kommt der unangenehme Atem aus dem Mund- und Rachenbereich. «Essensreste können häufig auf der Zunge oder in Zahnzwischenräumen hängenbleiben und von Bakterien verstoffwechselt wird. Diese geben dann einen leicht sauren Geruch ab», beschreibt Müller. So könne Karies zum Beispiel an einem sauren, leicht schwefeligem Atem erkannt werden. Der Zahnarzt empfiehlt, täglich mit Zahnseide die Zahnzwischenräume zu reinigen.

Die Zunge soll für etwa die Hälfte des Mundgeruches verantwortlich sein. «Die Zunge ist ein richtiger Saugkörper und viele Bakterien bleiben an ihren Papillen hängen», sagt Müller. Es lohne sich deshalb, sich einen Zungenspatel anzuschaffen. Mit diesem lassen sich die Bakterien auf der Zunge abends dann einfach abschaben.

Schlechter Atem ist allerdings nicht immer nur auf den Mundbereich zurückzuführen. «Entzündungen und Bakterienwachstum in der Kieferhöhle, Gastritis und Sodbrennen können ebenfalls unangenehmen Atem auslösen», möchte der Experte anmerken. Er empfiehlt einen guten Trick, um zu erkennen, ob der schlechte Atem aus dem Mund oder aus dem Rachen-, Nasen- oder Magenbereich kommt. Man solle überprüfen, ob der Atem aus der Nase ebenfalls schlecht riecht. Wenn ja, erklärt Müller, bedeutet dies, dass der schlechte Geruch sich allgemein in den Atemwegen aufhält und somit nicht zwingend aus dem Mundbereich stammen muss.

Mundgeruch vorbeugen

Der beste Weg, um Mundgeruch vorzubeugen, sei nach wie vor die richtige Dentalhygiene samt Zahnpaste mit Fluorid, Zahnbürste, Zahnseide und Zungenspatel. Müller rät zusätzlich, neben den jährlichen Zahnarztkontrollen einmal im Jahr zur DH (Dentalhygiene) zu gehen.

Warum hat man Mundgeruch und was kann man dagegen tun?

Mundgeruch gilt als Tabuthema: Wer ihn hat, weiss davon selber meistens nichts. Doch es gibt Massnahmen, die gegen Mundegeruch helfen - warum sollte man also nicht darüber sprechen?

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