Chat-Protokoll: 50 kg bei 161 cm

«Bin ich zu leicht?»

Lanz Denise, Burgdorf: guten tag, ich würde gerne abnehmen aber es gelingt mir nicht.
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Lanz, leider ist es schwierig, so pauschal eine Antwort zu geben. Wichtig für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion ist eine Umstellung der Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten.

Karin Froidevaux, Thunstetten: Guten Tag, viele meinen immer ich sei untergewichtig oder befinde mich an der Grenze. Ich esse jedoch normal, ernähre mich einfach gesund. Bin ich mit 33 Jahren auf 161 cm mit 50 kg wirklich zu leicht?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Froidevaux, mit Ihren Angaben haben Sie einen Body-Mass-Index von 19.2. Damit befinden Sie sich im unteren Bereich des Normalgewichts. Wenn Sie sich damit wohl und leistungsfähig fühlen, müssen Sie nichts verändern.

Grünenfelder Anita Sevelen: Guten Tag Frau Müller, ich bin 51 Jahre, 165 cm gross und im Moment 63 Kilo schwer. Gerne würde ich drei Kilo abnehmen, die Kilo die ich nach dem Rauchstopp zugelegt habe. Ich habe mich von Salat, Reis, kalorienarmer Kost und frischen Früchten ernährt und trotzdem habe ich zugelegt. Gerne würde ich wieder in meine Kleider kommen, das heisst nur 3 Kilo weniger und ich müsste meinen Inhalt des Kleiderkastens nicht erneuern, aber die nehme ich wirklich nur ab, wenn ich gar nichts mehr esse. Sobald ich dann wieder auf Salat umstelle, geht mein Gewicht wieder auf die 63 Kilogramm. Ich mache auch regelmässig Sport, Nordic Walking, Wandern, Schneeschuhlaufen, Skifahren, Biken und Fitness. Können Sie mir einen Rat geben oder mir sagen, was ich falsch mache? Einen netten Gruss Anita Grünenfelder
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Grünenfelder, zuerst einmal möchte ich Ihnen zum Rauchstopp gratulieren! Durch den Rauchstopp hat sich ihr Energiebedarf etwas verringert und häufig verspürt man etwas mehr Appetit. Dies sind die Gründe, weshalb Sie leicht zugenommen haben. Wichtig ist nun, dass Sie sich ausgewogen und abwechslungsreich ernähren. Dass Sie sich soviel bewegen, ist super, das sollten Sie möglichst beibehalten. Und geben Sie Ihrem Körper etwas Zeit, er muss sich an die neue Situation noch gewöhnen.

Odermatt, Martina, Killwangen: Grüezi. Ich wollte fragen ob es gesund ist jeden Morgen «nur» eine Banane zu essen.
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Odermatt, das Frühstück ist grundsätzlich eine wichtige Mahlzeit, um mit einer optimalen Leistungsfähigkeit in den Tag zu starten. Allerdings spielt es keine Rolle, ob Sie Brot oder Müesli oder einfach eine Banane essen. Wichtig ist nur, dass Sie nicht im Verlaufe des Morgens in ein Hungerloch fallen.

Claudia Stämpfli, Hagneck: Ich hatte Schilddrüsen Unterfunktion und habe 10 kg zugenommen, trotz normaler funktion seit gut einem Jahr
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Stämpfli, eine Schilddrüsen-Unterfunktion bringt meist eine Gewichtszunahme mit sich. Ich gehe davon aus, dass die Funktion durch Einnahme von Medikamenten nun normal ist. Trotzdem ist eine Gewichtsreduktion ein nicht ganz einfaches Unterfangen. Meist muss man sich dafür mehr Zeit geben, als wenn man eine normale Schilddrüsenfunktion hat. Auch hier sind die Eckpfeiler eine Ernährungsumstellung und viel Bewegung.

Sanja Dietikon: wie kann ich am schnellsten abnehmen??? funktioniert es wenn ich nur salat esse
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Sanja, eine schnelle Gewichtsreduktion ist nie empfehlenswert. Idealerweise strebt man eine Gewichtsreduktion von max. 1kg/Woche an. Nur Salat erscheint mir etwas einseitig und unausgewogen. Zudem wird es Ihren Bedarf an den verschiedenen Nährstoffen nicht decken. Ich könnte mir vorstellen, dass BLICK eBalance etwas für Sie sein könnte.

Karin Wyss, Burgdorf: Wieso nimmt man gegen die Wechseljahre oder in den Wechseljahren an Gewicht zu? Und wieviel mehr Kilos sind die Norm?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Wyss, leider setzt bereits ab 40 Jahren der Alterungsprozess ein, wodurch der Energiebedarf langsam und stetig etwas abnimmt. Die in den Wechseljahren stattfindenden hormonellen Veränderungen können zudem Einfluss auf Gelüste und Appetit haben, welche die Ernährungsgewohnheiten negativ beeinflussen können. Auch die Muskelmasse kann sich reduzieren, dem kann man allerdings mit genügend Bewegung entgegenwirken.

wagner, ernst, hitzkirch: hallo, ich fühle mich nicht mehr wohl in meiner haut. ich mache diäten di aber nichts nützen. welche diät ist sinnvoll und bringt mir den so sehr erwünschten gewichtsverlust?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Wagner, wenn Sie sich in Ihrer Haut nicht mehr wohlfühlen, ist es super, dass Sie etwas verändern möchten. Ich würde Ihnen keine kurzfristige einseitige Diät empfehlen. Für langfristigen Erfolg sollte man die Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten umstellen. Wichtig dabei ist, dass die Energiebilanz negativ sein muss. Das heisst, Sie sollten sich weniger Energie zuführen, als Sie verbrauchen. Eine gute Unterstützung dabei könnte das Programm BLICK eBalance sein. Schauen Sie doch mal rein.

Häusermann Olivia Aarau: Guten Tag Frau Müller. Ich bin 164 cm gross und wiege inzwischen 67 kg. Ich habe aber mein Leben lang nie mehr als 60 kg gewogen und möchte sehr gerne wieder dahin zurück. Meine Familie isst jedoch sehr gerne Fleisch und viel Nudeln weshalb es mir schwer fällt mein Gewicht wieder zu reduzieren. Haben Sie mir einen Tipp wie ich wenigstens tagsüber etwas für meine schlanke Linie tun kann?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Häusermann, mit Ihren Angaben haben Sie einen Body-Mass-Index von 24.9 und befinden sich damit am oberen Rand des Normbereichs. Ich finde es gut, wenn Sie etwas unternehmen möchten. Es erscheint mir wichtig, dass Sie sich in Ihren Kochgewohnheiten nicht von der Familie einschränken lassen. Auch wenn die ganze Familie am Tisch sitzt, können Sie Gemüse und Salat zubereiten. Dadurch haben Sie die Möglichkeit davon etwas mehr zu essen und den Anteil an Nudeln und Fleisch zu reduzieren. Eine ideale Verteilung auf dem Teller sieht für eine Gewichtsreduktion wie folgt aus: 1/2 Teller Gemüse/Salat, 1/4 Teller Kohlenhydrate wie Teigwaren, Reis, Brot, Kartoffeln usw. 1/4 Teller Eiweiss wie Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, Tofu/Quorn.

Frank Meier Oberdorf: Ist das überhaupt ein Chat ... oder sind das alles vorgefertigte Texte? Seltsam wenn es so schleppend vorwärts geht, aber meine Fragen nicht aufgegriffen werden....
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Meier, ich kann Ihnen versichern, dass es ein Live-Chat ist. Je nach Art der Frage wird das Beantworten etwas ausführlicher und dauert somit etwas länger...

Anne Rieder, Zürich: Hallo Frau Müller , schon seit längerem probiere ich abzunehmen, schaffe dies aber nicht und ich weiss nicht woran es ligt – zumindest nicht so genau.. ist es besser 3 Hauptmahlzeiten oder 5 zu essen? stimmt es dass es besser wäre am Abend den Kohlenhydrat-Anteil zu verringern oder ganz darauf zu verzichten? ich gehe 3-4 mal in der Woche ins Fitness (30min Ausdauer, 30min Kraft) .. sehe jedoch keine Ergebnisse
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Rieder, Ihre Frage wird häufig gestellt. Wenn Sie nicht zwingend Zwischenmahlzeiten benötigen, weil Sie sonst zu starken Hunger bekommen und bei der nächsten Mahlzeit zu schnell und zuviel essen, würde ich Ihnen nur 3 Mahlzeiten empfehlen. Empfinden Sie aber starken Hunger, sind Zwischenmahlzeiten sinnvoll. Für eine Gewichtsreduktion müssen häufig die Kohlenhydrate etwas eingeschränkt werden, ich würde Ihnen allerdings nicht empfehlen sie ganz wegzulassen. Besser Sie reduzieren die Mengen beim Mittag- und Abendessen und ergänzen mit Gemüse und Salat. Ihre sportliche Aktivität erscheint sinnvoll!

Levi Rusterholz, Rüschlikon: Ich trinke immer einen Ice-Tea Lemon in der Schule oder bei der Arbeit. Leider habe ich in dieser Zeit ein bisschen zu genommen. Bringen es die Light Produkte doch viel mehr als man denkt? Hätte ich mit den light Produkten nicht zugenommen?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Rusterholz, im Direktvergleicht hätten Sie möglicherweise mit der Light-Version weniger zugenommen. Ob es allerdings nur am Getränk liegt, ist schwierig zu sagen.

Odermatt,Martina,Killwangen: Grüezi Frau Müller. Was soll man am Besten am Abend essen?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Odermatt, es gibt kein spezielles Abendessen, welches am besten ist. Jede Mahlzeit sollte ausgewogen und abwechslungsreich gestaltet werden. Sie sollte immer eine Beilage, einen Eiweisslieferant und Gemüse oder Salat enthalten.

Kubba Rassan, Maschwanden: Guten Tag Frau Müller. Wie sieht ein gesundes Frühstück aus? Bzw vorallem wenn man am Abnehmen ist.
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Guten Tag, ein gesundes Frühstück kann aus Brot, Milchprodukten, Früchten und einem Getränk bestehen. Möchte man eher Müesli essen, sollte man auf den Zucker- und den Fettgehalt geachtet werden. Am sinnvollsten sind Haferflocken oder ungezuckerte Birchermüesli-Mischungen.

Michaela Rüegg, Dietlikon: Seit 4 Jahre bin ich nun im Büro tätig. Vorher war ich immer aktiv im Beruf. Seither haben ich vor allem am Arsch zugenommen und auch meine Oberschenkel. Aber was mich am meisten stört sind die Cellulite. Weshalb sind diese so enorm gekommen? auch an den armen. Kann das auch vom Red Bull trinken sein?:-)Besten Dank für die Antwort.
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Rüegg, Ihre Frage wird häufig gestellt. Leider aber gibt es gegen Cellulite kein Rezept. Die Entstehung der Cellulite hängt mit dem Gewebe und der Vererbung zusammen. Eine ungesunde Ernährung kann es zusätzlich begünstigen. Ob es aber durch eine Ernährungsumstellung wieder zurück geht, kann man nicht garantieren. Das Redbull ist kaum dafür verantwortlich, kann aber ein Grund für die Gewichtszunahme sein, da es viele Kalorien in Form von Zucker liefert.

steinmann sascha: guten tag, ich habe mit umstellung auf mehr sport und kontrolle des essverhalten über ebalance 14 kg abgenommen. kann es jedem empfehlen
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Steinmann, zu Ihrer Gewichtsreduktion möchte ich Ihnen ganz herzlich gratulieren! Das ist ein grossartiger Erfolg, auf den Sie stolz sein dürfen. Es freut mich, dass Ihnen eBalance dabei geholfen hat. Ich wünsche Ihnen viel Erfolg und alles Gute – auch beim Halten des neuen Gewichts.

Claudia Williams, Ittigen : Frau Müller, was halten Sie von Allmased? Können Sie das zur Gewichtsreduktion empfehlen?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Williams, leider kenne ich das von Ihnen genannte Produkt nicht und kann Ihnen deshalb keine fundierte Antwort geben.

Susann Brunner Bern: Ist es wirklich möglich abzunehmen, wenn man am Abend bespielsweise nur ein Joghurt isst?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Brunner, für eine Gewichtsreduktion ausschlaggebend ist die negative Energiebilanz. Wenn Sie sich weniger zuführen, als Sie verbrauchen, werden Sie abnehmen. Mit nur einem Joghurt am Abend, ist die Chance gross, dass Sie eine negative Energiebilanz erhalten, sofern Sie sich im Laufe des Tages gesund ernähren. Die Frage ist aber, ob Sie das Joghurt genügend sättigt oder ob Sie im Laufe des Abends naschen. zudem erscheint mir «nur» ein Joghurt am Abend nicht ideal, da es eintönig und unausgewogen ist.

Elisabeth Villiger, Limassol Ich trinke jeden Morgen ein Glas warmes Wasser mit frischem Zitronensaft. Kann das auf die Zeit ungesund sein?: Ich trinke jeden Morgen ein Glas warmes Wasser mit frischem Zitronensaft. Kann das auf längere Zeit ungesund sein?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Villiger, nein es ist nicht schädlich oder ungesund.

Reto Suter, Oberrüti: Wie/Wo kann man sie erreichen für eine Ernährungsberatung? (ich möchte nicht abnehmen, sondern brauche eher Tipps für den Muskelaufbau)
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Suter, auf der Homepage des Schweizerischen Verbandes dipl. Ernährungsberater/innen HF/FH (www.svde-asdd.ch) finden Sie Adressen in Ihrer Nähe.

Kaeser Carmen Kappelen: Guten Tag Frau Müller ich möchte gezielt am Bauch und an den Oberschenkeln Fett verlieren. Welche Sportart würden Sie mir raten? Ich habe mir auch schon überlegt ins Fittnesstudio zu gehen.
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Kaeser, leider können wir nicht genau steuern an welchen Stellen wir abnehmen möchten, dies entscheidet unser Körper selbst. Leider ist die Abnahme am Bauch nicht ganz einfach. Wichtig ist immer eine Ernährungsumstellung und gezielte Bauchübungen können unterstützend wirken. Aber auch Ausdauersportarten helfen generell.

Jung Uwe Rüttenen: Liebe Frau Müller. Beim Abnehmen habe ich immer ein Hauptproblem ... der Hunger. Was können Sie mir raten zu essen, damit dieses Hungergefühl einen nicht «quält». Je mehr ich mich bewege, desto grösser ist dann anschliessend auch der Appetit.
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Jung, es ist wichtig, dass man auch bei einer Gewichtsreduktion nicht hungern muss. Möglicherweise haben Sie sich zu stark eingeschränkt. Vielleicht hilft es, wenn Sie sich etwas mehr Zeit geben für das Erreichen Ihres Ziels. Sie können auch nach dem Sport eine kleine Zwischenmahlzeit einbauen.

Marianne Weber, Zürich: Was halten Sie von der Blutgruppen Diät oder von der Stoffwechseldiät?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Weber, bis heute gibt es keine wissenschaftlich fundierten Studien, welche beweisen, dass diese beiden Diäten medizinisch erklärbar sind. Durch die strenge Einschränkung der Lebensmittelauswahl nehmen Sie automatisch weniger Kalorien zu sich. Ob es allerdings langfristig durchführbar ist, sei dahingestellt. Eine ausreichende Zufuhr an wichtigen Nährstoffen ist bei diesen Diäten nicht gewährleistet. Zudem bin ich der Meinung, dass man auch bei einer Gewichtsreduktion auf nichts verzichten muss.

Reto Suter, Oberrüti: Sehr geehrte Frau Müller, Eier haben ja bekanntlich viel Eiweiss. Kommt es dabei drauf an ob ich Rühreier mache, sie koche etc ? Vielen Dank
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Suter, nein, es spielt keine Rolle.

Thomas, Basel: Tuten Tag Frau Müller, ich habe mich an einem Infoabend für Methabolic Balance erkundigt. Kennen Sie es und ist es empfehlenswert?!
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Thomas, am besten lesen Sie die Antwort zu einer Frage weiter oben. Ich empfehle es nicht.

Markus Dux, Knonau: Guten Tag Frau Müller. Ich möchte zunehmen, und wollte fragen, ob ich noch etwas anderes machen kann, ausser viel essen? muss ich noch etwas beachten dabei?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Dux, Sie können versuchen Zwischenmahlzeiten einzubauen, Fruchtsäfte zu trinken und mehr Beilage als Gemüse zu essen. Zudem können Sie Butter, Öl und Rahm grosszügig verwenden.

Manuel Sourlier Jona SG: Würden Sie eine Vegetarische oder sogar Vegane Ernährung empfelen?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Sourlier, eine vegane Ernährung setzt viel Ernährungswissen voraus, um sich trotzdem bedarfsgerecht und ausgewogen zu ernähren. Bei einer vegetarischen Ernährung ist es grundsätzlich einfacher, allerdings sollte das Fleisch oder der Fisch immer durch eine vegetarische Eiweissquelle ersetzt werden und nicht einfach weggelassen werden.

Kathrin Graber, Basel: Liebe Frau Müller. Ist es ratsam, eine Diät zu machen, wenn man schwanger werden möchte?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Liebe Frau Graber, Ihre Frage zu beantworten ist nicht ganz einfach. Für den Verlauf einer Schwangerschaft, kann es hilfreich sein, nicht zu stark übergewichtig zu sein. Allerdings sollten Sie zum jetzigen Zeitpunkt keine radikale Diät machen. Es ist sinnvoll wenn Sie nur kleine Veränderungen anstreben und sich genügend bewegen.

Beat Schwindler jr.: Wieviel KgKG kann man pro Monat maximal abnehmen?
Claudia Müller, dipl. Ernährungsberaterin: Lieber Herr Schwindler, empfehlenswert ist max. 4kg pro Monat. Längerfristig dürfen 1-2kg pro Monat als Erfolg angesehen werden.