Viele Arbeitstätige holen sich am Mittag schnell einen Salat beim Take-away um die Ecke. Oder kaufen sich am Abend auf dem Heimweg noch husch, husch eine Portion bereits gerüstetes und gewaschenes «Grünfutter» im Tankstellenshop. Fertigsalatsauce drauf und runter damit.
Bequem und verständlich, aber wenn man auf die Linie achten will, nicht unbedingt das Klügste.
Claudia Müller, diplomierte Ernährungsberaterin von BLICK eBalance, sagt, warum:
«Bei Fertigsalatsaucen lohnt sich ein Blick auf die Kalorienangaben. Der Unterschied kann je nach Produkt bis zu 200 kcal pro Portion ausmachen, was bereits einem halben McChicken entspricht! Wählen Sie eine energiearme Salatsauce oder strecken Sie Ihre Wahl mit fettfreier Bouillon, einem schmackhaften Essig wie beispielsweise Aceto Balsamico, Wasser und Zitronensaft. Verlangen Sie im Restaurant zusätzlichen Essig oder die fertige Sauce separat. So können Sie zumindest die Menge selber bestimmen.»
So funktionierts: Surfen Sie auf BLICK eBalance, wo Sie den Link zum Portal finden. Nach der Anmeldung bestimmen Sie Ihr Wunschgewicht und erhalten sofort ein persönliches Programm. Im Online-Tagebuch etwa tragen Sie alle Mahlzeiten und sportlichen Betätigungen ein. Praktisch: Die Kalorienangaben für Esswaren und fertige Menüs sind schon programmiert. Zudem finden Sie auf der Site Tipps zu Fitness und Ernährung, können Experten Fragen stellen oder im Forum mit anderen Abspeck-Willigen diskutieren.
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