Er eilt von Pleite zu Pleite: Nachdem bereits jede Dritte seiner Kneipen in Grossbritannien dicht machen musste und einen Schuldenberg von rund 93 Millionen Franken angehäuft hatte, läuft es Jamie Oliver (42) nun auch in Australien mies. Insgesamt sechs Beizen muss der bekannte TV-Koch Down Under aufgeben, schreibt «The Guardian»: Fünf Lokale in Sydney, Perth, Brisbane, Adelaide und Parramatta wurden von der Restaurantgruppe Hallmark in letzter Sekunde aufgekauft – ein sechstes in der Hauptstadt Canberra machte per sofort dicht.
Stundenlange Wartezeiten
Viereinhalb Jahre wurden dort Pizza und Pasta serviert. Doch mehr und mehr Gäste waren mit dem Konzept des Briten nicht einverstanden. Der Unmut wuchs, weil man bei Jamie’s Italian keinen Tisch reservieren konnte und manchmal stundenlang warten musste.
Oliver versuchte laut dem Bericht verzweifelt, das Aus der Beizen in Down Under zu verhindern: Erst kürzlich habe er die unter seinem Namen laufenden Restaurants in Australien zurückgekauft. 2016 sprang er ein, um die Franchising-Filialen zu retten. Sie standen schon damals vor der Pleite.
Doch alles brachte nichts. Immerhin: An seinen Expansionsplänen in die Schweiz will Jamie Oliver festhalten. Der Gastronom sucht einen Standort für ein Restaurant in Zürich. Und will einen Fehler offenbar nicht mehr machen: Künftig soll es möglich sein, Tische zu reservieren. (wyt)