EVZ-Trainer Dan Tangnes ist nebst dem Eishockey noch von einer zweiten Leidenschaft fasziniert: Wein. Für jemanden, der aus einem Land ohne eigene Wein-Produktion stammt, eher aussergewöhnlich. Wie es zu seinem Interesse an Weinen gekommen ist? «Eine gute Frage», sagt Tangnes und überlegt.
«Ich bin ein Genussmensch, der sich auch für Geschichtliches interessiert.» Diese Kombination habe ihn immer tiefer in die Materie des Wein-Anbaus eintauchen lassen. «Schon seit Generationen werden gute Weine hergestellt. Je mehr man darüber lernt, desto mehr respektiert man die Arbeit der Weinproduzenten.»
Josh Holden kehrt heute als HCD-Headcoach erstmals nach Zug zurück. Sein ehemaliger Klub lässt sich diese Gelegenheit nicht entgehen und verabschiedet seinen einstigen Spieler und Assistenztrainer gebührend vor dem heutigen Duell.
Kein Ausländer spielte länger für den EVZ: Von 2008 bis 2018 prägte Holden die Mannschaft und schoss in der National League 185 Tore im Zuger Dress. Nach seiner Stürmerkarriere wechselte der gebürtige Kanadier, der seit 2016 auch den Schweizer Pass besitzt, direkt an die EVZ-Bande. Als Assistenztrainer von Dan Tangnes feierte er zwei Meistertitel (2021, 2022) und reifte zum Headcoach.
Josh Holden kehrt heute als HCD-Headcoach erstmals nach Zug zurück. Sein ehemaliger Klub lässt sich diese Gelegenheit nicht entgehen und verabschiedet seinen einstigen Spieler und Assistenztrainer gebührend vor dem heutigen Duell.
Kein Ausländer spielte länger für den EVZ: Von 2008 bis 2018 prägte Holden die Mannschaft und schoss in der National League 185 Tore im Zuger Dress. Nach seiner Stürmerkarriere wechselte der gebürtige Kanadier, der seit 2016 auch den Schweizer Pass besitzt, direkt an die EVZ-Bande. Als Assistenztrainer von Dan Tangnes feierte er zwei Meistertitel (2021, 2022) und reifte zum Headcoach.
Tangnes sitzt an einem langen Holztisch im Shed Wine in Zug nahe der Eishalle. Bei Weinhändler und Managing Director Albert Osmani trifft man den Hockeytrainer regelmässig an, wenn er nach einem besonderen und vor allem raren Tropfen sucht. Weil an einer Wand ein gerahmtes EVZ-Dress von Josh Holden hängt, ahnt man bereits eine besondere Verbindung. Tangnes und Osmani lächeln.
Ex-EVZ-Stürmer und -Assistenztrainer Holden (45) ist ebenfalls begeisterter Wein-Fan mit grossem Wissen über die Önologie, die Lehre des Weins. Tangnes dachte tatsächlich schon 2009, als er mit seiner Familie im südschwedischen Ängelholm ein Haus baute, an den Einbau eines Weinkellers. «Doch so richtig explodiert ist mein Interesse an Wein hier in Zug», gesteht der 44-Jährige: «Josh hat mich angesteckt.» Holden stellt ihm Osmani vor, der regelmässig EVZ-Spiele besucht – und die Freundschaft übers Eishockey hinaus nimmt ihren Lauf.
Tangnes' grosse Liebe? Bordeaux
Geniesst Tangnes Zeit im Shed Wine, stellt er sich immer einem Blind Tasting, also einer Blindverkostung. Vor dem Norweger stehen drei in schwarze Stofftaschen – solche hat er übrigens auch zu Hause – verpackte Weinflaschen. Los gehts mit dem Weisswein. Tangnes schwenkt das Glas, nimmt zwei kleine Schlücke, beschreibt den Körper, also den Geschmack des Weines. «Ein leichter Weisswein mit etwa 13 Volumenprozent, der aus Europa oder genauer aus Frankreich stammt. Ich tippe auf einen Chardonnay.»
Dass der Zuger Meistertrainer richtig liegt, verrät die verblüffte Miene von Osmani: «Wenn Dan mal einen Wein probiert hat, erkennt er ihn wieder. Das ist fast schon beängstigend.» Obwohl es sich bei diesem Coteaux Champenois aus Champagne um einen sehr seltenen Weisswein handelt, von dem es nur wenige Flaschen gibt, lässt Tangnes sein Geschmackssinn nicht im Stich.
Auch das Erkennen der beiden Rotweine sitzt. Beim Pinot noir Clos Martha aus dem Baselland sagt Tangnes sofort, dass es sich um einen Wein aus der Schweiz oder dem nahen Süddeutschland aus nur einer Rebsorte handeln könnte. Beim Sangiovese Poggio Valente aus der Toskana ist sein erster Gedanke der richtige, dann schwenkt Tangnes noch um und tippt auf einen Merlot aus Italien.
Dabei kommt derzeit ein Sangiovese bei ihm oft auf den Tisch. «Meine Lieblingsweine wechseln sich aber ab», so Tangnes, «je nach Stimmung oder Essen.» Momentan nebst Sangiovese hoch im Kurs: österreichischer Riesling. Aber seine grosse Liebe gehört dem Bordeaux.
Mannschaft | SP | TD | PT | ||
|---|---|---|---|---|---|
1 |  HC Fribourg-Gottéron | 1 | 3 | 3 | |
2 |  SC Bern | 1 | 2 | 3 | |
2 |  ZSC Lions | 1 | 2 | 3 | |
4 |  EV Zug | 1 | 1 | 3 | |
4 |  Lausanne HC | 1 | 1 | 3 | |
6 |  EHC Kloten | 1 | 1 | 2 | |
6 |  SC Rapperswil-Jona Lakers | 1 | 1 | 2 | |
8 |  HC Davos | 2 | -1 | 2 | |
9 |  HC Ambri-Piotta | 1 | -1 | 1 | |
10 |  HC Lugano | 2 | -1 | 1 | |
11 |  Genève-Servette HC | 1 | -1 | 0 | |
12 |  EHC Biel | 1 | -2 | 0 | |
12 |  SCL Tigers | 1 | -2 | 0 | |
14 |  HC Ajoie | 1 | -3 | 0 |