Pizza, Pizza und noch mehr Pizza: Die italienische Spezialität ist das mit Abstand beliebteste Gericht in der Schweiz – zumindest wenn es um Essensbestellungen geht. Das geht aus der jährlichen Datenauswertung von Just Eat hervor, dem Branchenprimus unter den Lieferdiensten in der Schweiz. Pizza Margherita, Pizza Prosciutto und gar die umstrittene Pizza Hawaii dominieren die Rangliste der am häufigsten bestellten Produkte.
Pizza-Kanton Schwyz
Betrachtet man die einzelnen Kantone, ergeben sich interessante Unterschiede. Nur gerade in zwei Kantonen schaffen es Schweizer Klassiker in die Top 3 der beliebtesten Gerichte. In Appenzell Innerrhoden stehen Käsespätzli mit Apfelmus auf Rang 2. Nur Burger sind bei den Innerrhodern noch beliebter. Und in Obwalden schafft es der Schweizer Klassiker Poulet im Körbli auf Platz 3 – muss sich damit aber zwei internationalen Gerichten geschlagen geben: Döner Kebab auf dem ersten und Pizza auf dem zweiten Platz.
In den meisten Kantonen beherrscht die Pizza in unterschiedlichen Variationen gleich zwei der Top-3-Plätze. Im Kanton Schwyz gehen gar alle drei Medaillenplätze an die Pizza: Margherita, Prosciutto und Wunschpizza stehen auf dem Treppchen.
Der Pizza-Geschmack der Schaffhauserinnen und Schaffhauser dürfte besonders streitbar sein. Auf dem ersten Rang steht Pizza Kebab, auf Platz 3 Pizza Hawaii.
Exotische Geschmäcke im Jura
Es gibt hingegen auch Kantone, die Pizza verschmähen. Bei ihnen kommt die Rangliste umso exotischer daher: Im Kanton Jura etwa dominieren Tacos, Gyozas und Sushi. Die grössten Burger-Liebhaber sind die Genferinnen und Genfer. Sie bestellen am liebsten Cheeseburger, gefolgt von Poulet-Burgern.
Auch wenn Pizza, Burger und Kebab dominieren: Bestellungen von Gerichten der Schweizer Küche nahmen – über alle Kantone hinweg betrachtet – um 72 Prozent zu. Noch steiler war der Anstieg allein bei indischem Essen (+77 Prozent). Auch Japanisch (+55 Prozent) und Vietnamesisch (+46 Prozent) erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.
Ebenfalls auffällig: Die vegetarische und vegane Küche befindet sich weiter im Aufwind. Um 12 Prozent nahmen die entsprechenden Bestellungen im Vergleich zum Vorjahr zu, schreibt Just Eat.