Ha, Berlin, wunderbar! La capitale allemande est connue pour ses incroyables clubs ouverts 24 heures sur 24, ses musées et ses centaines de kilomètres de pistes cyclables. Ha, et pour ses «tout nus» dans ses parcs, aussi. Mais elle n’est pas en reste côté cafés, bars et restaurants. Voici 5 adresses du centre-ville qui vous seront utiles lors d'une future escapade. À garder dans un coin de votre Google Maps!
The Barn, pour le café
The Barn, c’est le coffee shop d'hipsters le plus connu de la capitale allemande. La marque est même devenue une institution pour les fans du genre et ça mérite bien un petit «caféinage» car ici, on ne badine pas avec la boisson ou l'art de torréfier le café.
Avec pas moins de dix adresses à Berlin vous ne pourrez pas le manquer. On vous conseille « l’original», le premier d’une longue série, ouvert en 2010: le minuscule The Barn du branché Mitte, l’un des quartiers les plus en vue de Berlin. Pour un cadre atypique, on vous conseille aussi The Barn Café Kranzler, qui a pris ses quartiers dans un café berlinois mythique datant de 1825. Vous pourrez y siroter votre café avec une vue panoramique sur Ku´damm, l’une des plus fameuses avenues berlinoises qui s’étend sur pas moins de 3,5 kilomètres.
Wo liegt das? Plusieurs adresses, dont le Barn Café Kranzler sur Kurfürstendamm 22
Brammibal’s Donuts, pour les beignets
Ici, les donuts sont d'autant plus incroyables qu'ils sont 100% végans. Fort de son succès, Brammibal’s Donuts compte désormais six spots dans Berlin. Ils sont aussi absolument parfaits à offrir grâce à un packaging bien travaillé: de belles boîtes roses à l’imprimé hyper élégant!
Nos parfums favoris? Dur de faire un choix, mais il y a comme un sérieux gout de «reviens-y» avec les red velvet et les spéculoos…à moins que ce soit pour le celui au chocolat noir, nappé de vanilla cheese cream et d’un crumble de cookies au chocolat: lecker!
Wo liegt das? Plusieurs adresses, dont une sur l'Alexanderplatz
Capvin, pour la pizza
Située dans le chic et tendance Mitte, cette pizzeria très appréciée des Berlinois a un charme fou. Il faut dire qu’on la découvre dans l’une des innombrables cours commerçantes du coin. La terrasse verdoyante éclairée par des guirlandes lumineuses en soirée s’étire en escalier sur différents niveaux comme dans un théâtre antique. Il faut faire la queue pour profiter quelques minutes de ce joli petit endroit, mais l’attente vaut le détour, les pizzas sont incroyables!
Le lieu qui était déjà une pizzeria (anciennement Piccolo Giardino) a récemment été repris par le chef Vincenzo Capuano, une star locale de la pizza napolitaine, initiateur de la chaîne de pizzerias Capvin.
Wo liegt das? Rosenthaler Str. 36
House of Small Wonder, pour le brunch
Le tout premier House of Small Wonder a ouvert en 2010 à Williamsburg à Brooklyn. Franchement on s’y croirait presque! Voici une petite adresse chic pour une brunch berlinois au top sous le soleil exactement dans Mitte toujours, si le restaurant est très joli, c’est surtout pour un brunch dans la cour intérieure verdoyante et parfaitement entretenue qu’on conseille l’endroit.
La cuisine de HSW se veut influencée par le Japon. C’est un peu moins vrai pour le brunch qui reste plus classique: à vous les croissants faits maison, l'avocado toast ou l'œuf benedict accompagnés d’un succulent matcha latte, au lait végétal évidemment!
Wo liegt das? Auguststrasse 11-13
Café am Neuen See, pour les bières
Voici une autre adresse dans la plus pure tradition allemande: un Biergarten! Celui-ci se situe dans le célèbre quartier Tiergarten dans lequel vous trouverez aussi le parc zoologique, l’un des plus grands et des plus célèbres parcs berlinois.
Café am Neuen See est un lieu convivial dans un cadre bucolique dont la centaine de tables en bois typique s’étend autour d’un mini lac (le Neuen See) sur lequel des tours en barque sont possibles. Midi et soir, on y mange dans un restaurant en self-service, pas trop mal pour pas cher. Les plats de saison sont bien servis, les pizzas sont correctes, les salades copieuses, les flammekueches excellentes et les grillades bien cuites. Mais, c’est surtout pour son cadre très agréable que l’endroit gagne des points. Évidemment la bière y coule à flots! Prost!
Wo liegt das? Lichtensteinallee 2