Vous cherchez une recette simple et rapide pour profiter des premiers légumes d'automne? Les pâtes aux cœurs d'artichaut confits dans de l'huile d'olive sont une option parfaite.
L'artichaut peut être un légume intimidant à cuisiner, mais en utilisant des cœurs d'artichauts confits, vous n'avez plus besoin de vous soucier de l'épluchage et du nettoyage un peu fastidieux. En utilisant des artichauts confits dans l'huile d'olive, cette recette est rapide à préparer et l'huile d'olive rend le tout très crémeux.
Mixez tous les ingrédients pour la sauce jusqu'à obtenir un mélange homogène
Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le packaging. Réservez un peu d’eau de cuisson.
Ajoutez la sauce aux spaghetti, remuez, puis ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour allonger la sauce.
Servir et garnir de poivre, de zeste de citron et de noisette.