Poke ist ein hawaiianischer Salat, Pokémon eine japanische Videospiel-Serie. Gemeinsam können sie verhindern, dass aus Pasta Foodwaste wird.

Sie sind nicht nur mit Käse oder im Herbst zu Wild fein. Den Klassiker kann man auf ganz unterschiedliche Arten zubereiten. Köchin Meta Hiltebrand (37) macht auch gerne Safran-Vanille- oder Randenspätzli.

Arrabiata, Carbonara, Spaghetti Bolo – gut und schön. Aber aus Pasta lässt sich noch viel mehr machen.

Am 25. Oktober ist Welt-Pasta-Tag. Darum verraten die BLICK-Leserinnen und -Leser hier ihre liebsten Rezepte mit Nudeln.

Trüffel ist eine absolute Delikatesse. Der knollige Pilz wächst unterirdisch und auch in der Schweiz findet man Trüffel. Schwarze Trüffeln, die dunklen Diamanten in der Küche, werden dieses Carbonara köstlich machen.

Spaghetti, Käse, Eier, Speckwürfel – fertig ist der Kindertraum. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Spaghetti Carbonara im Nu zubereiten können.

Wie Tagliatelle mit Lachs und Zander besonders gut schmecken können, zeigen wir Ihnen hier mit diesem Rezept. Leckere Pasta mit frischem Fisch und Bärlauchsauce ist eine wunderbare Kombination.

LandLiebeTV-Koch Sandro Zinggeler besucht in dieser Folge die beiden Ofenbauer Christoph und Ueli Roth in Rifferswil. Dort gibt es einen italienischen Klassiker neu interpretiert.

Pesto muss nicht immer gleich schmecken. Basilikum, Pinienkerne und Pecorino in Kombination mit Rosenblüten werden Ihnen ein besonderes Geschmack-Erlebnis schenken. Mit Rosen lässt sich Pesto geschmacklich und aromatisch variieren. Wagen Sie sich auch an Ungewöhnliches!

Nicht nur in der italienischen Küche ist Pasta ein Renner. Köchin Silvia Manser füllt Ravioli nicht mit Käse, sondern mit einheimischer Blutwurst.