Rezepte für den Osterbrunch
Spinatsalat mit Feta und Grapefruitdressing
Frohe Ostern! Der Brunch ist bereit. Mit unseren Tipps und leckeren Rezepten können Sie guten Gewissens geniessen.
12.09.2018, 13:00 Uhr
Rezept Spinatsalat, Feta,  Grapefruitdressing
Weihnachtliches Rezept
Rezept Rotweinbirnen mit Zimtschaum
Ein leckeres Rezept für ein herbstliches oder winterliches Dessert, welches zugleich etwas Farbe auf den Teller zaubert. Rotweinbirnen mit Zimtschaum ist ein Traum, köstlich und kalorienarm.
16.11.2021, 15:50 Uhr
Rotweinbirnen mit Zimtschaum
Schnelle Rezepte
Diese Frikadelle braucht kein Fleisch
Burger sind längst nicht mehr nur für Fleischliebhaber da. BLICK zeigt eine leckere Alternative zur Hackfleisch-Frikadelle.
22.07.2022, 09:43 Uhr
Eierfrikadellen Rezept - passend für jeden Vegi-Burger
1:00
Rezept-Tipp für Weihnachten
Rosa gebratenes Hirsch-Entrecôte, Wildrahmsauce, Mischpilze, Semmelknödel und Bohnen im Speckmantel
Meisterköchin Michèle Meier hat für Sie das perfekte Weihnachtsmenü zusammengestellt. Fleischliebhaber wie Vegetarier kommen auf ihre Kosten. Heute gehts um den Hauptgang.
11.09.2018, 14:25 Uhr
Rosa gebratenes Hirsch-Entrecôte, Wildrahmsauce, Mischpilze, Semmelknödel und Bohnen im Speckmantel
Gebratener Reis
Das Rezept mit wenig Kalorien
BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Gebratener Reis (Fried Rice), 350 Gramm.
26.05.2020, 15:56 Uhr
Fried Rice macht man am besten selber.
Griechenland
Tzatziki
Der Berner Jungkoch Micha Schärer (21) hat Menüs aus sämtlichen WM-Ländern zusammengetragen – Grill- und andere kulinarische Tipps für Ihre Fussballparty.
06.09.2018, 19:13 Uhr
Klassische Rezepte
So zaubert man feine Älplermagronen
Das Schwyzerörgeli gehört zu unserem Land wie der Wilhelm zum Tell. Wie es gebaut wird, zeigt dieser Ausflug in die Innerschweiz. Und Star-Koch Andreas C. Studer verrät, wie man feine Älplermagronen macht. Die sind übrigens weniger schweizerisch, als man denkt.
24.04.2019, 11:00 Uhr
Älplermagronen Rezept - klassisches Schweizer Rezept mit Zimtapfel
Mit Video
Rezept
Mango-Salat
07.09.2018, 20:38 Uhr
Mango-Salat
Neue Videoserie «LandLiebeTV»
So entsteht Alpkäse – und das kocht man daraus
Madlen Arnold verarbeitet täglich bis zu 80 kg Käse. LandLiebe TV hat die 30-jährige Käserin besucht. Ausserdem hat Koch Andreas C. Studer in der heutigen Folge ein Rezept parat.
21.12.2022, 13:19 Uhr
So entsteht Alpkäse – und das kocht man daraus
14:05
Köstliches Schichtwerk
Saltimbocca auf warmem Alpkäse
Nichts scheint simpler zu köcheln als ein Saltimbocca. Wenn man weiss, wie es geht! Der Klassiker überzeugt sogar ohne Fleisch, wie das Rezept eines Bündner Kochs zeigt.
11.09.2018, 00:25 Uhr
Gemüsesaltimbocca auf warmem Alpkäse mit Erdäpfelsalat und Bündner Bramata
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