Muffinblech zu Getränkehalter umfunktionieren
Auf unebenem, weichem Untergrund im Wald oder auf einer Wiese passiert es schnell: Der Becher kippt um und das Getränk versickert im Boden. Um das zu verhindern, könne man ein leeres Muffinblech als Getränkehalter verwenden, sagt Picknick-Blogger Marc Steinhilb. Er lebt in Berlin und betreibt seit 2017 einen Blog, auf dem er zahlreiche Tipps, Tricks und Rezepte rund ums Picknicken präsentiert. «Mit Weingläsern funktioniert das weniger, aber normale Gläser oder Pappbecher passen sehr gut in ein solches Blech.»
Holzkiste als Picknick-Tisch verwenden
Anstatt die Dinge fürs Picknick in einem Korb oder Rucksack zu transportieren, könne man das auch mithilfe einer Holzkiste tun, sagt Steinhilb. Diese könne man am Picknick-Platz umdrehen und zu einem kleinen Tisch umfunktionieren, der erst noch gut aussehe.
Essen mit gefrorenen Flaschen kühlen
Essen, Getränke, Geschirr, Spiele, Sonnenschutz, Kühlbox: Beim Picknick läuft man schnell Gefahr, viel mitzuschleppen. Steinhilb kennt einen Trick, um Gepäck zu reduzieren: Anstatt eine Kühlbox mit Kühlelementen mitzunehmen, friert er vorab PET-Getränkeflaschen ein. «Das funktioniert gut mit Wasser, Eistee oder Sirup, solange die Flaschen maximal zu drei Viertel gefüllt werden.» Die gefrorenen Flaschen dienen dann als Kühlbatterien für das Essen. Einmal aufgetaut, hat man ausreichend kühle Getränke. Steinhilb rät davon ab, Flaschen aus Glas einzufrieren, da diese eher platzen. Umso mehr, wenn sie kohlensäurehaltige Getränke beinhalten. Plastikflaschen platzen hingegen kaum. Aber auch dort empfiehlt Steinhilb, nur Getränke ohne Kohlensäure einzufrieren. Sonst komme es vor, dass sie später beim Öffnen überschäumen. «Ausserdem verlieren wieder aufgetaute kohlensäurehaltige Getränke ihren Geschmack und werden schal.»
Essen in Konfitüre-Gläsern transportieren
Speisen wie Pasta- oder Linsensalat lassen sich zu Hause in Konfitüre- oder Einmachgläsern portionieren. So könne man beim Picknick jeder Person ein Glas geben, ohne Schalen oder Schöpfbesteck mitzubringen, sagt Steinhilb. Er empfiehlt Gläser mit Schraubverschluss, die sich gut öffnen und verschliessen lassen. Auch aus der Nachhaltigkeitsperspektive seien Einmachgläser gut, sagt Steinhilb: «Fast jeder hat alte Einmachgläser zu Hause. Eine gute Alternative zu Einwegtellern oder -schalen.»
Getränke mit Cupcake-Formen vor Insekten schützen
Süssgetränke locken Insekten an. Um sie fernzuhalten, empfiehlt Steinhilb, einzelne Cupcake- oder Muffin-Formen aus Papier umgekehrt auf das Glas oder die Flasche zu stülpen. Mit dem Strohhalm macht man ein kleines Loch, sodass man aus dem zugedeckten Glas trinken kann, ohne dass Insekten darin landen. «Ameisen können dann zwar weiterhin ins Getränk gelangen, die Papierformen schützen aber hervorragend gegen Fliegen, Wespen und andere Insekten.»
Picknickdecke mit Isolationsschicht kaufen
Selbst an einem sonnigen Sommertag können Wiesen in der Nähe von Flüssen oder Seen feucht sein. «Vor allem am Vormittag, etwa bei einem Picknick-Brunch», sagt Steinhilb. Daher sei es wichtig, eine wasserundurchlässige Picknickdecke zu verwenden. «Wer keine hat, legt einfach eine Plastikplane, aufgeschnittene Plastiksäcke oder einen Duschvorhang unter ein Badetuch.»
