Nombreux sont les lieux qui servent de la nourriture végane dans la cité de Calvin. Mais quels sont les meilleurs? Pour vous, chers gourmets, Blick a fait une petite sélection des restos qui en valent le détour. Et pour nous assister dans cette tâche nous avons fait appel à l’experte végane de la rédaction Louise Maksimovic ainsi qu’à l’ex-miss Suisse et activiste Lauriane Gilliéron désormais ambassadrice de l’association Quatre Pattes. C’est parti!
Créé en 2014 par une organisation à but non lucratif britannique, le veganuary (soit la contraction entre vegan et january), est un événement annuel qui se déroule au mois de janvier. Mis sur pied sous forme de challenge, le veganuary a pour but de valoriser un mode de consommation qui bannit tous les produits d’origine animale. Ainsi, chaque année, l’organisation met la population mondiale au défi de ne manger que des aliments végétaliens durant tout le mois de janvier.
Pour promouvoir le projet, Blick a décidé de vous proposer plusieurs articles sur le véganisme durant ce tout premier mois de 2022.
- Même véganes, les aliments transformés nuisent à votre santé
- Les 7 comptes TikTok véganes à suivre absolument
- Il veut interdire les expériences sur les animaux
- Quelles sont les meilleures alternatives au lait de vache?
- Dix aliments véganes pleins de protéines
- Veganuary, un concept réservé aux riches?
- Cinq restos véganes où se régaler à Genève
Créé en 2014 par une organisation à but non lucratif britannique, le veganuary (soit la contraction entre vegan et january), est un événement annuel qui se déroule au mois de janvier. Mis sur pied sous forme de challenge, le veganuary a pour but de valoriser un mode de consommation qui bannit tous les produits d’origine animale. Ainsi, chaque année, l’organisation met la population mondiale au défi de ne manger que des aliments végétaliens durant tout le mois de janvier.
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Le Café Mutin
Situé dans le quartier de Plainpalais, le Café Mutin en met déjà plein la vue grâce à sa jolie terrasse. Chaque semaine, le café-restaurant propose des plats différents mais également des burgers 100% végétal. Côté dessert, il semble que leur cheesecake fasse l’unanimité auprès de nombreux clients. Même les non-véganes en redemandent!
20, Boulevard de la Cluse
1205 Genève
Mercredi et jeudi 12h00 – 14h00
Vendredi 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
Samedi 19h00 – 22h00
Dimanche 11h00 – 15h00
Mu Food
Ici, on mise autant sur du végane que sur du végé. En plus du mur végétal qui impressionne les clients, Mu Food séduit les gourmets qui s’aventurent dans ces lieux. On y propose des plats du jour à manger sur place ou à l’emporter. Rien de mieux pour varier les plaisirs. Mention spéciale pour le pain fait maison!
Rue de Lausanne 59
1201 Genève
Lundi au vendredi: 11h30 – 14h30
Alive
En plus des cours de yoga et de la boutique, l’établissement propose une cuisine 100% végétalienne. Mais attention, les places sont chères puisqu’il n’y en a que douze. Heureusement, Alive propose également un service à l’emporter. Au menu: shawarma, burger, tacos mais aussi du sucré avec des cookies, des carrot cakes et des brownies. Si la nourriture séduit les papilles des clients, Alive excelle également dans l’art de la présentation de ses mets. Ils sont si beaux qu’on hésite presque à y planter sa fourchette.
Rue des Barques 2
1207 Genève
Lundi et vendredi 9h00 – 18h00
Samedi et dimanche 11h00 – 18h00
Ou Bien Encore
Le restaurant propose aussi bien des menus véganes que des plats sans gluten. A noter qu’en plus d’être bien présentées, les assiettes sont plutôt copieuses. Le gros coup de cœur de la rédaction: des pâtisseries véganes hyper bluffantes. Notre petit préféré: le gâteau au chocolat, une vraie dinguerie.
Rue des Bains 61
1205 Genève
Mardi – samedi 10h00 – 22h00
Dimanche 10h00 – 18h00
EnVie
Pour les adeptes de junk food, rendez-vous chez EnVie! Le restaurant propose un large choix de burgers tous plus succulents les uns que les autres. Vous n’êtes pas trop burger? Pas de problème, on peut aussi se laisser tenter par les wraps et les nuggets. Côté sucré, on craque pour les donuts et les cupcakes qui sont… comment dire… à tomber!
Rue Ancienne 19
1227 Carouge
Mardi – vendredi 11h00 – 14h00 et 18h30 – 21h30
Samedi 11h00 – 14h30
