Endlich Sommer! Rund um die Ferien gibt es aber zahlreiche Foodwaste-Fallen. Die Grill-Einladung vor der Abreise, das unbekannte Lädeli am Ferienort. Mit diesen Sommer-Rezepten von René Schudel wird der Kühlschrank rechtzeitig leer.

Eine gesunde Alternative zur Kalorienbombe Pommes-Frites: Die Zucchetti-Frites

Dass es nicht immer Fleisch sein muss, zeigen Grillmaster Marc und Assistentin Zora in der heutigen Folge. Auf den Minirost kommt eine geballte Ladung Geschmack.

Die besten, köstlichsten, und auch einfachsten Artischockenrezepte hat die italienische Küche zu bieten. Für «Carciofi gratinati» werden die frischen Artischocken gerüstet, halbiert und eine Viertelstunde gegart. Anschliessend gratiniert.

Als Beilage zum Grillfleisch muss traditionell ein sommerlicher Salat auf den Tisch. So endet die Küchen-Phantasie meist beim Nudel- oder Kartoffelsalat. Nach spätestens drei Grill-Feten wachsen die einem dann aus den Ohren.

Pesto – das mag praktisch jeder! Wir zeigen Ihnen, wie Sie schnell und einfach ein leckeres Pesto mit Paprika kochen, das nicht jeder kennt. Wir wünschen en Guete!

Frohe Ostern! Der Brunch ist bereit. Mit unseren Tipps und leckeren Rezepten können Sie guten Gewissens geniessen.

Madlen Arnold verarbeitet täglich bis zu 80 kg Käse. LandLiebeTV hat die 30-jährige Käserin besucht. Ausserdem hat Starkoch Andreas C. Studer in der heutigen Folge ein feines Quiche-Rezept parat.

Lifestyle-Koch Micha Schärer täglich ein internationales Rezept. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einfachen, aber köstlichen Leckereien. Heute serviert er Guacamole.