jury du goût
Et le meilleur est…
On a goûté (et noté) 5 poke bowls vendus à Lausanne
Qui fait le meilleur poke bowl de Lausanne? Difficile à dire, car les cinq testés pour cet article étaient satisfaisants.
08.09.2023, 17:03 heures
On a goûté (et noté) 5 poke bowls vendus à Lausanne
Les conseils d'un expert
Comment devenir un pro de la cuisson du poisson
Les arêtes, les effluves, les filets trop cuits: cuisiner le poisson à la maison vous fait peur? Ces quelques conseils et astuces devraient vous aider à démystifier le sujet et vous permettre d’inviter plus souvent le poisson à votre table.
24.08.2023, 17:11 heures
Comment devenir un pro de la cuisson du poisson
C'est notre travail
On a goûté (et noté) 7 petits-beurre au chocolat
Les petits-beurre au chocolat font toujours partie des classiques pour le goûter des plus jeunes... mais pas que. Pour vous, Blick a testé 7 sortes de petits-beurre au chocolat.
08.09.2023, 17:02 heures
On a goûté (et noté) 7 petits-beurre au chocolat
KITCHEN LIFE
Y'a deux écoles
Faut-il ranger le ketchup au frais ou au sec?
Les internautes ne sont pas d'accord, les marques non plus. Mais pour stocker son ketchup, les scientifiques recommandent quand même le frigo, par prudence.
11.07.2023, 20:01 heures
Faut-il ranger le ketchup au frais ou au sec?
Kitchen Life
Arrêter de fumer, c'est facile
Comment utiliser son barbecue sur le balcon
Vos voisins ne supportent pas votre barbecue? Suivez nos conseils pour cuire comme un pro en produisant un minimum de fumées.
24.08.2023, 17:11 heures
Comment utiliser son barbecue sur le balcon (sans énerver les voisins)
la boutick
Nos conseils
Bien sûr que la french press est la meilleure méthode pour un bon café
La french press est la méthode la plus facile, la plus économique, la plus écolo pour apprécier un bon café de spécialité. Nos conseils.
30.08.2023, 10:39 heures
Bien sûr que la french press est la meilleure méthode pour un bon café
Sauvez votre pain sec!
5 astuces (qui marchent vraiment) pour limiter le gaspillage alimentaire
A l'occasion d'une opération de l'association Zero Waste Switzerland, Blick est allé glaner quelques conseils auprès des pros pour – vraiment – réduire ses déchets en cuisine.
24.08.2023, 17:12 heures
5 astuces (qui marchent vraiment) pour limiter le gaspillage alimentaire
La Boutick
Type, taille, poids…
5 points à considérer avant d'acheter une cocotte en fonte
La fonte, c'est bien, mais c'est cher. Raison de plus pour acheter l'outil le plus adapté pour trôner dans votre cuisine grâce à notre guide.
30.08.2023, 10:39 heures
5 points à considérer avant d'acheter une cocotte en fonte
Evitez les chrysanthèmes…
Quelles fleurs choisir, et comment les utiliser en cuisine
Les fleurs ne se contentent plus de faire joli: elles apportent aussi des saveurs étonnantes à la plupart des plats. On a demandé conseil à une passionnée.
24.08.2023, 17:14 heures
Quelles fleurs choisir, et comment les utiliser en cuisine
La Boutick
Notre guide
Comment nettoyer ses ustensiles en fonte en 3 étapes faciles
Contrairement aux poêles et casseroles en revêtement anti-adhérent, la fonte émaillée nécessite quelques précautions particulières pour redevenir propres comme au premier jour. Explications.
30.08.2023, 10:39 heures
Comment entretenir ses ustensiles en fonte émaillée en 3 étapes