Journée des droits de la femme
Ces 12 femmes sont des stars du vin en Suisse
Le vin n'est plus un domaine masculin depuis longtemps. À l'occasion de la Journée internationale des droits des femmes, nous braquons les projecteurs sur celles qui ont marqué le paysage viticole suisse.
08.03.2023, 16:19 heures
Ces 12 femmes sont des stars du vin en Suisse
Le «Wellentänzer»
Ce vigneron fait vieillir son vin dans une bouée sur le lac de Zurich
Il se passe des choses étranges sur le lac de Zurich. Le vigneron Robert Irsslinger, qui possèdent quatre hectares de vignes à Wangen (SZ) et Uznach (SG), fait vieillir son vin de manière originale.
05.03.2023, 18:21 heures
Ce vigneron fait vieillir son vin dans une bouée sur le lac de Zurich
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Le palmarès de l'expert en vin
Mes quatre trésors cachés dans l’assortiment Mondovino
Avoir l’embarras du choix est parfois propice aux surprises. Sur les quatre vins que j’ai retenus comme mes favoris parmi les 2859 références disponibles en ligne, il n’y a aucun grand vin classique.
02.03.2023, 07:08 heures
Mes quatre trésors cachés dans l’assortiment Mondovino
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99 millions de litres de vin
Malgré la sécheresse, le millésime 2022 est prometteur
Le climat chaud et sec de 2022 a été bénéfique au vignoble suisse. La production a atteint 99 millions de litres de vin, soit 63% de plus par rapport à la cuvée 2021 historiquement faible.
02.03.2023, 14:07 heures
Malgré la sécheresse, le millésime 2022 est prometteur
Mythe ou réalité
Faut-il vraiment éviter de boire de la bière après un verre de vin?
Malgré l’absence de preuves scientifiques, certains dictons liés à la boisson ont la vie dure. Est-il vraiment si grave de boire une bière après un verre de vin?
26.02.2023, 17:39 heures
Faut-il vraiment éviter de boire de la bière après un verre de vin?
Dans presque tous les cantons!
Découvrez le cépage le plus cultivé en Suisse
Il est prisé dans le monde entier et apprécié pour sa délicatesse en bouche. Zoom sur le pinot noir, qui est toujours plus le cépage qu'on retrouve le plus souvent dans les vignobles helvétiques.
22.02.2023, 19:32 heures
Découvrez le cépage le plus cultivé en Suisse
Bouteilles à la cave
Faut-il vraiment conserver vos bouteilles de vin dans le noir?
Sous-sol, cave, placards… Faut-il vraiment conserver vos bouteilles dans le noir pour conserver le goût du vin?
18.02.2023, 18:13 heures
Faut-il vraiment conserver le vin dans le noir?
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Brad Pitt, Snoop Dogg, Sting
Que valent les vins des célébrités?
Privilège autrefois réservé aux rois et aux papes, avoir son vignoble à soi est aujourd’hui de bon ton parmi les stars d’Hollywood et les musiciens. Et le succès est presque toujours au rendez-vous. Mais que valent leurs vins? Notre dégustation comparée.
20.02.2023, 09:52 heures
Que valent les vins des célébrités?
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Adieu les vins gâchés!
Comment les producteurs de liège combattent le goût de bouchon
Jochen Michalski est le fondateur de l’un des plus importants producteurs de bouchons en liège naturel dans le monde. Cet Allemand d’origine se confie à Blick sur l’avenir du bouchon tel qu’il le voit.
15.02.2023, 17:32 heures
Comment les producteurs de liège combattent le goût de bouchon
À boire seul ou à plusieurs
Comment bien fêter la Saint-Valentin avec un verre de vin
Retrouvez nos conseils en matière de vin pour accommoder votre soirée Saint-Valentin, que vous la passiez seul ou à deux.
13.02.2023, 18:04 heures
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