Wer Pech hat, kann beim Zubereiten von Speisen sich und andere in Gefahr bringen. Der deutsche Toxikologe und Autor Carsten Schleh (45) erklärt, welche Giftstoffe nicht nur Gourmets kennen sollten.

Viele würden gern ihr Bauchfett loswerden. Doch öfters klappt es trotz Diät und Training nicht. Wir verraten dir, welche Fehler du dabei vermeiden solltest.

Der bittersüsse Geschmack der Grapefruit erfrischt in Säften und fruchtigen Desserts, harmoniert aber auch mit Salzigem.

Schlank durch Fasten? In den vergangenen Jahren hat das Intervallfasten zunehmend an Popularität gewonnen, denn es soll nicht nur das Gewicht reduzieren, sondern auch gesundheitlichen Problemen vorbeugen. In diesem Guide findet man alles über den gesunden Trend.

Nach den Festtagsgelagen nehmen Tausende die Herausforderung an, den ersten Monat im neuen Jahr nüchtern zu verbringen. Doch bringt es überhaupt etwas, nur für so kurze Zeit auf Alkohol zu verzichten?

Sie versprechen einen flachen Bauch und ein gesünderes «Ich» – genau das, was wir uns für das neue Jahr vorgenommen haben. Aber Achtung! Diese Diäten halten sogar Experten für totalen Humbug.

Protein ist notwendig, damit sich unser Körper erholt. Es fördert das Muskelwachstum und regt den Stoffwechsel an. Aber es muss nicht immer nur Fisch und Fleisch sein. Hier ist eine Liste mit veganen Alternativprodukten.

Während Weihnachtszeit fällt es uns besonders schwer, uns beim Essen zu beherrschen. Denn dann hat man so richtig Zeit, um zu geniessen. Haben sich hier und dort ein paar überflüssige Kilos eingeschlichen? Wir zeigen, wie du den Einstieg schaffst.

Was nach den Festtagen zurückbleibt, sind schöne Erinnerungen und die Restposten von Fondue, Guetzli und Zopf auf den Hüften. Aber keine Sorge! Mit unseren Tipps wird das Abnehmen nach Weihnachtsferien nun endlich klappen und lange anhalten, ohne zu hungern.

Die Kampagne Veganuary hält Menschen weltweit dazu an, im Monat Januar eine vegane Lebensweise auszuprobieren. Seit dem Start der Aktion im Jahr 2014 wurden schon über eine Million Teilnehmer gezählt.