Les règles de l'art
Voici 7 erreurs à éviter quand vous servez du vin
Servir correctement le vin n’est pas si facile que cela en a l’air. Tout du moins quand on veut le faire dans les règles de l’art. Voici les 7 erreurs principales à éviter lors du service.
25.05.2023, 19:24 heures
Voici 7 erreurs à éviter quand vous servez du vin
Chez Serge Roh à Vétroz (VS)
Fan de l'amigne? Découvrez les coulisses de la production de ce cépage
La commune valaisanne de Vétroz est le hotspot des amateurs du cépage amigne. Les trois quarts des vignes suisses poussent sur ses coteaux ensoleillés. Le vigneron Serge Roh et son fils Vincent vinifient cette spécialité sous toutes ses formes à la Cave Les Ruinettes.
23.05.2023, 15:25 heures
Découvrez les coulisses du cépage amigne
Polir ses verres facilement
Comment redonner de l’éclat à ses verres à vin?
Grâce à nos conseils, les verres à vin ternes appartiennent enfin au passé. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur leur nettoyage.
21.05.2023, 18:03 heures
Comment redonner de l’éclat à ses verres à vin?
Retour de week-end
Voici ce que vous payez à la douane si vous achetez du vin à l'étranger
Vous avez quelques caisses de vin dans le coffre après vos vacances à l’étranger et vous vous rapprochez de la frontière suisse? Évitez les mauvaises surprises en étant bien préparé.
20.05.2023, 18:02 heures
Voici ce que vous payez à la douane si vous achetez du vin à l'étranger
L’avis d’un neurologue
Le vin peut-il vraiment réduire le risque d’AVC?
Les accidents vasculaires cérébraux sont réputés être la troisième cause de mortalité en Suisse et à l’origine de handicaps durables. Une étude récente a cherché à savoir si la consommation de vin permettait de réduire le risque d’AVC.
16.05.2023, 18:43 heures
Le vin peut-il réduire le risque d’AVC?
Céline, maîtresse de chai
La relève des vignerons est assurée en Valais
Quelles sont les motivations profondes des viticulteurs de demain? Nous avons suivi la maîtresse de chai Céline Zuber dans son parcours et nous nous sommes entretenus avec elle de sa philosophie en matière de vin.
14.05.2023, 19:03 heures
La relève des vignerons est assurée en Valais
Fête des mères
4 surprises à offrir si votre maman est fan de vin
Ce dimanche, c'est la fête des mères. Et si vous ne savez pas encore quoi lui offrir, peut-être pourriez-vous varier un peu des fleurs en lui faisant un cadeau sur le thème du vin. Voici 4 idées originales.
12.05.2023, 19:28 heures
4 surprises à offrir si votre maman est fan de vin
Une qualité décevante
Les 5 millésimes de vins de Bordeaux à éviter absolument
Heureusement, il n’y a pas eu d’années vraiment mauvaises pour les vins de Bordeaux dans un passé récent. Mais petit conseil d'ami: évitez de préférence les cinq millésimes suivants.
10.05.2023, 17:57 heures
Les 5 millésimes de vins de Bordeaux à éviter absolument
Zoom sur les vins suisses
Voici les 3 meilleurs vins pour fêter le printemps
Une végétation en fleurs, des oiseaux qui gazouillent et des températures qui remontent. Pas de doute, le printemps est là. Voilà quelques vins suisses pour fêter la saison du renouveau.
07.05.2023, 17:04 heures
Voici les 3 meilleurs vins pour fêter le printemps
Le meilleur ordre
Peut-on boire du vin blanc après du vin rouge?
L’habitude veut qu’on boive d’abord du vin blanc, puis du vin rouge. Mais peut-on inverser la règle? Nos conseils.
03.05.2023, 17:54 heures
Peut-on boire du vin blanc après du vin rouge?
1...181920