Rien de tel qu’une pause gourmande pour recharger les batteries. Sucrées, salées, amusantes, pleines de vitamines et originales, voici une sélection de recettes réunies pour vous par Migusto. Pour le bonheur des enfants (et des plus grands).

Originaire du canton de Vaud, Laurent Eperon, le chef étoilé expatrié à Zurich, connaît bien la scène gastronomique de la cité alémanique. Avec une pointe d’humour, il nous livre sa vision des divergences entre les cuisines alémanique et romande. Rencontre.

Les Besomi sont poseurs de revêtements de sol, ou soliers, à Bellinzone depuis quatre générations. Giorgio, le fils, prévoit de reprendre un jour l’entreprise familiale. Mais d’abord, ce jeune homme de 25 ans représentera la Suisse aux championnats d’Europe des métiers.

Anja von Allmen fait partie des plus grands espoirs de la voile suisse. Avec Alinghi Red Bull Racing, elle espère se qualifier pour l’une des petites catégories de la Coupe de l’America. Mais ses rêves ne s’arrêtent pas là.

La réputation de la cité alémanique comme Mecque des restaurants proposant exclusivement une cuisine végétarienne remonte au 19ème siècle. Depuis, l’offre n’a cessé de s’étoffer pour satisfaire une demande toujours croissante et plus exigeante. Explications.

Léger, frais et le plus souvent sec. Voilà comment les Suisses et les Suissesses s’imaginent non seulement l’été, mais aussi le vin qu’ils aiment trouver dans leur verre en cette saison.

En lice pour les EuroSkills de Gdansk en septembre prochain, Antoine Cottens de Rances (VD) décrypte sa passion pour les machines de chantier tout en vantant à juste titre une profession aucunement menacée par le chômage. Rencontre.

Dans les cantons romands, août rime généralement avec la rentrée des classes. À l’approche de cette échéance, on peut parfois se sentir débordé par les multiples tâches à accomplir. Voici quelques suggestions de recettes pour ne pas s’éterniser aux fourneaux.