Beim Abnehmen geht es nicht nur um weniger Kalorien, sondern auch um eine kluge Auswahl der Lebensmittel. Mit Wissen und ein paar Tricks kann besser, ausgewogener und sogar mehr gegessen werden – und dies bei gleichem Genuss!
Beilagen
| Statt: | Besser: |
| Rösti, Fischstäbchen, Chicken Nuggets oder Bratkartoffeln aus der Pfanne | Rösti, Fischstäbchen, Chicken Nuggets oder Bratkartoffeln im Backofen zubereitet |
| Thon in Öl | Thon in Salzwasser |
| Gemüse gebraten | Gemüse gedämpft |
| Fettreiche Lebensmittel wie Salami, Speck, Fleischkäse, Rahm-/Doppelrahmkäse, durchzogenes Fleisch, | Trockenfleisch, Bratenaufschnitt, Geflügelaufschnitt, Hüttenkäse / Quark (mager – oder halbfett), mageres Fleisch |
| Paniertes, mariniertes Fleisch | Fleisch nature (Schnitzel, Geschnetzeltes etc.) |
Saucen
| Statt: | Besser: |
| Carbonara-Sauce, Pesto-Sauce | Tomatensauce, Bolognesesauce |
| Sauce mit Rahm | Sauce mit Milch und ggf. etwas Maizena zum binden |
| Saucen / Dip auf Mayonnaisebasis | Saucen / Dip auf Quarkbasis |
| Fertigsalatsauce | Salatsauce selber zubereiten mit Öl, Essig/Balsamico, Bouillon, Joghurt, Milch… |
Snacks / Süssigkeiten / alkoholische Getränke:
| Statt: | Besser: |
| Bratwurst mit Bürli | Fleischspiess mit Bürli |
| Pommes Chips, Salznüsse, Blätterteiggebäck | Salzstengeli, Reiscrackers, Grissini, Popcorn ohne Fett |
| Cornet, Rahmglace | Wasserglace, Sorbet |
| Weisswein | Gespritzer Weisswein |
| Fruchtsaft | Fruchtschorle (mit Wasser verdünnter Saft) |
| Bier ca. 5 % vol. | Leichtbier ca. 2,5 % vol. |
So funktionierts: Surfen Sie auf BLICK eBalance, wo Sie den Link zum Portal finden. Nach der Anmeldung bestimmen Sie Ihr Wunschgewicht und erhalten sofort ein persönliches Programm. Im Online-Tagebuch etwa tragen Sie alle Mahlzeiten und sportlichen Betätigungen ein. Praktisch: Die Kalorienangaben für Esswaren und fertige Menüs sind schon programmiert. Zudem finden Sie auf der Site Tipps zu Fitness und Ernährung, können Experten Fragen stellen oder im Forum mit anderen Abspeck-Willigen diskutieren.
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